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筷子的含義是什麼

來源:星女圈    閱讀: 2.65W 次
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筷子的含義是什麼,我們中國人每天吃飯都要用筷子,筷子也是中國人生活中太司空見慣的物件,筷子除了可以用來吃飯以外,也是有着不同的意義。以下詳細介紹筷子的含義是什麼。

筷子的含義是什麼1

1、筷子除了可以用來吃飯以外,還可以表示成雙成對,十雙筷子表示十全十美,筷子送給別人還表示快快樂樂,幸福無比。

2、在很多人的印象裏筷子除了吃飯別無它用,其實並非如此,筷子還有很多美好的寓意。如果你將一副筷子送給剛結婚的新人,就有生活幸福,早生貴子之意。如果你將筷子送給剛剛談戀愛的人,那就是成雙成對的意思。除此之外筷子也象徵着一家人快快樂樂,十全十美。

筷子的含義是什麼

3、其實筷子送給不同的人有不同的寓意,所以你也不必過分的追尋它的意思,只要你的心意是好的寓意就不會太差。但是送筷子千萬不能送單數,這樣的行爲非常不好,單數的筷子有形單影隻的意思,就算買來吃飯都不行,所以說一定不能犯這種錯誤。

中國人用筷子已經有三千年左右的歷史了,最早起源於商周時期。筷子長七寸六分,代表着人的七情六慾,七情就是喜、怒、哀、思、悲、恐、憂,六慾就是指人的眼、耳、鼻、舌、身、意。這樣就區分開人和動物的本質區別。

筷子成雙成對,代表着陰陽相對,蘊含了中國人與神、理想與現實、靈魂與肉體合二爲一的信仰。筷子一頭圓一頭方,代表着天圓地方,而拿筷子的五根手指,代表着五行中的金、木、水、火、土。手在筷子中間,也預示着天、地、人三合。

使用筷子時也很有講究,力氣大了打不開,力氣小了夾不住菜,人在天地間應該懂得分寸知禮節,更應該知道天高地厚。

筷子的含義是什麼2

一、筷子最早的起源

1、美麗的傳說

大家都知道,咱們中國是筷子的發源地,這種工具作爲世界東方文明的產物之一,承載了東方,乃至整個人類飲食社會文化,以至於影響到了包括日本、韓國在內的諸多國家。

筷子看上去十分普通,卻能夠利用五根手指完成對菜品的夾、挑、撈、攪等動作,堪稱世界食具一絕,曾經有學者說過,筷子是中華文明的重要組成部分,是古老東方文化的集中體現,也可稱之爲中國的“第五大發明”,那麼筷子是怎麼出現的呢?

根據《現代漢語詞典》的釋義,筷子是指放在手指中夾取食物的細長型條棍,多用作餐具,材料爲竹木或者金屬,至於它是誰發明出來的,史書上沒有記載,但是卻流傳着很多十分美麗的神話傳說。

比如神鳥爲搭救姜子牙使用了竹條,後來演變成了筷子,還有商紂王爲了討得寵妃妲己的高興,用玉簪夾取食物親自餵食,再比如大禹治水的時候三過家門而不入,只是順手用樹枝夾取大鍋中的肉食聊表思念之情,後來人們根據這個原理研發出了筷子等等。

當然了,這些都是民間的故事傳說,並不能拿來作爲筷子產生的證據,但它是中國古代勞動人民在生活實踐中的產物,是人們集體智慧的結晶,這一點毋庸置疑。

2、筷子爲什麼叫“筷子”

翻閱各種古籍文獻,我們目前可知的是,筷子原來的名稱並非“筷”,而是“箸”,“筷”這個稱謂的使用,有史可尋是到了明代,當時的學者陸容在著作《菽園雜記》中記載,大體意思就是古人們避諱的習慣常常有。

尤其是吳中地區的人們很注意這件事,因爲“箸”和“住”是一個讀音,在當地有“翻”的意思,對於常年在水面上生活和工作的吳人來說不是太吉利,於是把“箸”改成了“快兒”,取讓船快行,一帆風順的意思。

後來由於筷子大都是由竹子製作而成,又在“快”字的上面加了“竹”字頭,於是就有了現在“筷子”的叫法。

筷子的含義是什麼 第2張

二、小筷子有大學問

1、形狀與材質研究

咱們國人使用的筷子一般都是圓柱形的,即頭部圓形,尾部方形,有“天圓地方”之意,相比東亞各國的筷子,在長度上也要略多出一些,一般爲27公分上下,這和我國傳統的飲食文化有很大的關係。

衆所周知,咱們中國人吃飯是圍桌的,親朋好友們歡聚一堂,一邊吃飯一邊聊天,十分的愜意,當有菜餚呈上來的時候,就會擺放在圓桌的中間,需要每個人用筷子去夾取。

可有些菜餚距離較遠,或者在桌面的正中央,坐着是夠不到的,需要起身,礙於古代餐桌上的禮儀文化,大多數人是不會這麼做的,因此筷子就被改良,延長了其長度,以便夾取的範圍更廣。

相比之下,日本、韓國等國家在飲食習慣上多采用分餐制,每個人面前都擺有分量和數量差不多的菜餚,各取其便,因此筷子就不用太長。

咱們中國的筷子在材質上也很有講究,古代的時候多以竹子、木頭,統治階級還會使用珍貴的象牙、金銀、琥珀、玉石等材料來製作。

發展到了現代,隨着科學健康意識的普及以及工業技藝的發展,筷子已經出現金屬、合成樹脂等質地的,廣泛被民衆應用於日常生活中。

這裏需要提一下日本,這個國家保留了我國很多古代的禮法和制度,在筷子上就有很好的體現,他們的筷子根據用途不同種類也很多。

比如有公筷、做菜用的大型長筷、有兒童練習筷、魚類專用筷等,還有過年使用的筷子、祈福使用的筷子、茶道專用筷、工藝品筷、男性或女性專用筷等等諸多門類,很多在國內是看不到的。

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2、蘊含的寓意

至於筷子其中蘊含的'寓意,可謂十分豐富,除了上面說到的“筷”同“快”,有快樂、快速、順利的意思之外,筷子本身由於筆直堅硬,也被歷代文人賦予了剛直、正派、正氣凜然、寧死不屈等意義。

同時,在我們吃飯的時候,筷子但凡使用必定是兩根一起,否則只有一根,即便是材質再出色,也難成就什麼事情。

根據這個特點,古人還把筷子看作是團結友好的象徵,常常被老師或者父母拿來教育下一代要有團隊精神,不可仗着自己有能力便有恃無恐,單打獨鬥,這樣是很難成才的。

此外,在國內不同的地方,根據風俗的變化,筷子本身蘊含的寓意也不盡是相同,比如在有些地區,當青年男女新婚大喜的時候,長輩就會送上一雙筷子,意爲“珠聯璧合”、“早生貴子”。

還有一些人在談對象的時候,也會互送筷子,表示“永不分開”,送給朋友,比喻“和睦相處”、“平等友愛”,送給上了歲數的長輩,取“筷”同“快樂”的意思,希望老人永遠快樂,萬壽無疆等等。

筷子的含義是什麼3

筷子的使用有哪些禁忌

筷子古稱箸,我國有史記載的用筷歷史已有3000多年。此外,民間關於筷子的傳說也不少,一說姜子牙受神鳥啓示發明絲竹筷,一說妲己爲討紂王歡心而發明用玉簪作筷,還有大禹治水時爲節約時間以樹枝撈取熱食而發明筷子的傳說。在民間,筷子的使用有一些約定俗成的規矩,如吃飯時不能將筷子插在飯的正中央、不能交叉地放着、不宜失手掉落在地上等。

1、忌用筷子敲敲打打

我們在日常生活當中,經常看見叫花子、乞丐在向人討要飯菜和錢財時,都是用筷子不停地敲打碗,以此引起人們的注意。而有些人甚至在飯桌上也用筷子敲敲打打,這是一種極其不禮貌的動作。還有一些人吃飯時用嘴嘬筷子,這本身就是一種無禮的行爲,再配以聲音,更是令人生厭。一般出現這種行爲都會被認爲缺少家教,同時也容易給對方產生留下不好的印象。

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2、忌用筷子仙人指路

所謂的仙人指路,指的就是用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子,而食指伸出,這在北京人眼裏叫“罵大街”。因爲北京人一般伸出食指去指對方時,大都帶有指責的意思,所以說吃飯用筷子時用手指人,無異於指責別人,這同罵人是一樣的。還有一種情況就是在飯桌上與別人交談時用筷子指人,這樣的行爲也通經常會讓人感到厭惡。

3、筷子忌三長兩短

三長兩短,在中國的習俗上,都是比較忌諱的。所謂筷子的三長兩短,指的是在用餐前或用餐過程當中,將筷子長短不齊的放在桌子上,這種做法大不吉利,通常我們管它叫“三長兩短”,其意思是代表“死亡”。因爲中國人過去認爲人死後要裝進棺材,在人裝進去以後

還沒有蓋棺材蓋的時候,棺材的組成部分是前後兩塊短木板,兩旁加底部共三塊長木板,五塊木板合在一起做成的棺材正好是“三長兩短”,所以說這是極爲不吉利的事情。在吃飯的飯桌上,也十分忌諱這種把筷子擺得三長兩短的行爲。

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