櫻桃的作用有哪些，櫻桃不但擁有很好看的外觀，而且具有很好的美容護膚的效果，果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素，現在詳細來看櫻桃的作用有哪些。
櫻桃的作用有哪些1
1.養顏駐容
櫻桃或櫻又名楔荊桃、車釐子等，是某些李屬的植物的統稱，包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。果實可以作爲水果食用，色澤鮮豔、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，營養特別豐富，果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。主要產地山東煙臺。
2美白祛斑
櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑，可謂美白又祛斑呢。
3.防治麻疹
麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。
4.祛風勝溼、殺蟲
櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除溼，對風溼腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用，可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。
5.收澀止痛
民間經驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
6.抗貧血
促進血液生成櫻桃含鐵量高，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的'原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮着重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有着密切關係。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
7.適合人羣：一般人羣均可食用。
1.櫻桃的含鐵量特別高，常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，可增強體質，健腦益智；
2.櫻桃營養豐富，具有調中益氣，健脾和胃，祛風溼；
3.對食慾不振、消化不良、風溼身痛等均有益處；
4.經常食用櫻桃能養顏駐容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑；
5.消化不良者、癱瘓、風溼腰腿痛者、體質虛弱、面色無華者適宜食用；
6.有潰瘍症狀者、上火者、慎食；糖尿病者忌食；
7.野櫻桃中的氰化酸存在於大量的種子與水果中。（所以此類水果不宜多吃）
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櫻桃怎麼保鮮
1、櫻桃是一種喜歡低溫的特色水果，大家在購買櫻桃以後應該及時把它放入冰箱中進麼冷藏，而且還要保證它的相對溼度在百分之九十以上，在這種情況下櫻桃可以保存三十天不變質。如果是大量存放，應該先用紙對其進行包裝，然後經過預冷再存入冷庫，可以存放好幾個月不變質。
2、把櫻桃進行減壓存放也是櫻桃保鮮的重要方法之一，大家可以把櫻桃購買回家以後，存在放一個密封性好的容器中，放好以後用針管把裏面的空氣抽出，然後再用一個膠帶把抽氣的孔封死，每隔十天抽氣一次，這樣也能讓櫻桃保鮮好幾個月。
3、想讓櫻桃的保鮮時間長，大家在購買時挑先櫻桃也要注意，一定要購買那種飽滿而且稍微有點硬的櫻桃，另外還看看櫻桃的梗部，如果梗部比較新鮮，說明櫻桃採收的時間較短，可以保鮮比較長的時間，如果梗部已經枯萎，則說明櫻桃已經不新鮮了，購買回家後用什麼方法也不能讓它擁有太長保鮮期了。
