【導讀】：在萬聖節的時候，我們會看到很多跟南瓜有關的元素，例如南瓜燈，有南瓜的妝容，那麼萬聖節爲什麼用南瓜燈呢？萬聖節爲什麼和南瓜有關？
萬聖節有很多習俗，習俗之一就是做南瓜燈，這個主要是後期習俗，原來是沒有的，而南瓜是橘黃色的，所以橘黃色也成了傳統的萬聖節顏色。用南瓜雕制南瓜燈也是一個萬聖節傳統，其歷史也可追溯到愛爾蘭。本來在古老的愛爾蘭傳說中，這根小蠟燭是放在一根挖空的大頭菜裏，據說愛爾蘭人到了美國不久，即發現南瓜不論從來源和雕刻來說都比大頭菜勝一籌，而且外形也比大頭菜漂亮，而且接近臉的形狀，於是南瓜燈就逐漸代替了大頭菜成爲萬聖節的新寵。
“萬聖到，吃南瓜”，南瓜是萬聖夜的節慶食品之一。作爲南瓜的故鄉，南瓜派是美國南方的深秋到初冬的傳統家常點心，平常就有在吃，特別在萬聖夜的前後，成爲一種應景的食物。美國人甚至將每年的10月26日設爲“南瓜日”，而每年的9到10月份是南瓜豐收的時節，許多地方都會舉辦南瓜節來慶祝。像南瓜湯、南瓜餅、南瓜泥、南瓜芝士蛋糕等數不勝數，也是常被當做萬聖夜的食品哦。
南瓜燈源於古代愛爾蘭。傳說有一個名叫傑克的人因爲與魔鬼做交易導致他死後被擋在天堂和地獄的門口。傑克死後，其靈魂卻既不能上天堂又不能下地獄，於是他的亡靈只好靠一個蘿蔔做成的“燈籠”指引他在天地之間倘佯。後來，當愛爾蘭移民發現北美盛產南瓜這種蔬菜時，蘿蔔就逐漸被南瓜取代了。
萬聖節時，會把南瓜製作成南瓜燈。萬聖節與南瓜的關係就是：南瓜燈是萬聖夜的象徵物。也可以說，南瓜是萬聖節的寵物。
這是源於古代愛爾蘭故事傳說，是說一個名叫傑克（英文：JACK） 的人，是個醉漢且愛惡作劇。一天傑克 把惡魔騙上了樹，隨即在樹樁上刻了個十字，恐嚇惡魔令他不敢下來，然後傑克 就與惡魔約法三章，讓惡魔答應施法讓傑克 永遠不會犯罪爲條件讓他下樹。 傑克 死後，其靈魂卻既不能上天又不能下地獄，於是他的亡靈只好靠一根小蠟燭照着指引他在天地之間倘佯。 在古老的愛爾蘭傳說裏，這根小蠟燭是在一根挖空的蘿蔔裏放着，稱作“JACK LANTERNS”，而古老的蘿蔔燈演變到今天，則是南瓜做的 Jack-O-Lantern 了。據說愛爾蘭人到了美國不久，即發現南瓜不論從來源和雕刻來說都比蘿蔔勝一籌，於是南瓜就成了萬聖節的寵物。
