【導讀】：越南乳瓜形狀和普通的瓜看起來不一樣，越南乳瓜也是屬於黃瓜的一種，其營養價值豐富，那麼越南乳瓜是真的嗎?乳瓜可以生吃嗎?乳瓜生吃好嗎?下面就一起來看看吧！
真正原始越南乳瓜是根本不能吃的，因爲最開始的時候，越南乳瓜是一種類似於女性乳房的藝術品，在越南境內多以裝飾品的性質存在。它是用硅膠和其他合成材料製成的，根本不能良用。但是最近幾年，越南卻培育出了類似於越南乳瓜的蔬菜，它是可以食用的，是一種類似於國內絲瓜的食品，味道脆嫩，口感誘人，特別好吃。
1、越南乳瓜可以生吃。越南乳瓜是可以生吃的一種菜品，它口感脆嫩，味道清香，大家可以把它洗淨以後直接生吃，就像我們平時生吃黃瓜那樣，這種食用方法最簡單，也能最大程度上讓人體吸收越南乳瓜中的營養成分。
2、越南乳瓜可以做湯吃。越南乳瓜做湯也是很不錯的一種吃法，大家可以把越南乳瓜切成小片，在鍋中放水，把越南乳瓜放入進去，加入適量的海米一起煮制，煮開以後加入鹽和蔥花等調味料，最後再加入一個雞蛋的蛋液，用水澱粉勾芡，然後就能取出食用。
乳瓜可以生吃的。
乳瓜不只是叫做乳瓜，有些地方叫做乳瓜，有些地方叫乳黃瓜、小黃瓜、小乳瓜等。其實乳瓜跟黃瓜是差不多，它只是個頭比黃瓜小而已，還有口感比黃瓜好點。黃瓜很多人都可以用來生吃，把它當水果吃，當減肥的食物吃，小乳瓜也是可以生吃的，而且它表面比黃瓜更光滑，吃起來更加的脆、細、嫩。
乳瓜脆嫩香甜鮮美，營養豐富，具有解膩，開胃的作用。很多人都喜歡吃脆脆嫩嫩的乳黃瓜，特別是沾點醬吃，簡直美味到不行，吃過的人都說好。相反的要是將乳瓜炒熟了，口感還不是那麼好的，因此吃小乳瓜建議生吃，涼拌等。
1、大家制食用越南乳瓜時要把它用清水洗淨，然後去掉外皮，再用刀切成厚一點的斜片，，把大蒜也去掉外皮製成蒜片備用。 2、把準備好的醋、白糖和和香油以及雞精與食用鹽等調味料全部放在一個碗中，調勻以後直接澆在切好的越南乳瓜中。 3、起鍋加入食用油放入幾粒花椒和切好的蒜片炒出香氣，最後加入適量的辣椒醬，炒勻以後直接取出倒入到越南乳瓜中，調勻以就可以食用了。
