元宵和湯圓的區別圖片。元宵和湯圓是兩種不一樣的食物。但是很多人卻經常把元宵和湯圓混在一起，覺得它們是同一種食物，分不清二者的區別。爲大家分享元宵和湯圓的區別圖片。
元宵和湯圓的區別圖片1
1、製作方法
首先就是做法不同，湯圓是用生糯米粉和成團，然後將餡兒包在裏面，搓成圓圓的；而元宵，則是先做好固體的餡兒切成小塊，沾上水，然後在糯米粉上滾動，沾滿糯米粉後搓成球就成元宵了。湯圓是先做皮、後包餡兒，表面光滑，而元宵是先做餡兒，再做皮，表面乾燥鬆軟。
2、餡料不同
湯圓餡兒的種類是非常多的，比如傳統的豆沙、五仁、桂花等，現在還有很多水果味的，甚至還有梅乾菜扣肉、香菇鮮肉味的，不得不佩服國人的吃貨屬性；相對而言元宵的餡兒就比較單一了，一般都以甜口爲主，比如黑芝麻、豆沙之類的，所以吃起來就會發現元宵和湯圓的區別很明顯。
3、吃法不同
湯圓最主要是煮着吃，但作爲寧波特產，湯圓的吃法可謂是發揮的淋漓盡致，炒着吃、炸着吃、烤着吃都有，在寧波小吃街都可以嚐到多種做法的湯圓，但在其他地區主要還是煮；而元宵，大多都是炸着吃，也可以煮着吃，但比較少，而且煮出來是混湯，湯圓煮出來是清湯。
4、儲存方式不同
湯圓是比較容易儲存的，在全國各地都可以買到冷凍湯圓，所以全年都可以吃到，不過會做的，一般在節日自己做新鮮的；而元宵就不容易儲存了，多放幾天或冷凍後，就容易開裂，所以在北方可以看到都是現場製作、當日售賣，但新鮮度和節日氛圍都比較突出。
元宵和湯圓的區別圖片2
1、做法不同
南方的湯圓是「包」出來的
北方的元宵是「搖」出來的
湯圓是把生糯米粉先用熱水或冷水和成粉團，然後把各種餡心包進去，搓成圓圓的，表皮光滑黏糯。
元宵是要先做好固體的餡兒切成小塊兒，蘸上水，然後在放慢生糯米粉的篩漏上搖啊搖啊搖，邊搖邊撒點兒水，等餡兒全滾上粉滾成圓球，表皮乾燥鬆軟、偏薄。
2、餡料不同
湯圓的餡偏軟，鹹甜葷素選擇衆多
元宵的餡偏硬，一般單一甜口爲主
湯圓餡兒可鹽可甜，可葷可素，除了最爲傳統的黑芝麻、五仁、豆沙、山楂餡兒，還有很多粗糧、水果、鮮花口味的，以及喪心病狂的梅乾菜燒肉、香菇鮮肉餡兒。
元宵相對單一都是甜口的，傳統爲主，黑芝麻、豆沙都是常見的餡兒。
3、吃法不同
湯圓多是煮着吃，也有炒着吃的
元宵多是炸着吃，也可以煮着吃
湯圓煮熟需要的時間比較短，大概3 ~ 5分鐘浮起來就好，煮後的湯是清湯。
元宵煮熟需要的時間長些，往往要10分鐘以上，煮後的湯因爲生糯米粉吸水變成渾湯。
4、儲藏不同
湯圓可以冷凍起來，所以保質期比較長
元宵冷凍容易開裂，所以保質期比較短
因爲湯圓比較容易儲存，所以全國各地都能買到速凍湯圓，全年也都可以吃到。南方有些地區會在春節、冬至等日子吃湯圓。
而元宵稍多放幾天或者冷凍後，就容易開裂，保質期很短，通常都只有北方能夠現場製作、當日售賣，更像過節有氣氛。
元宵節吃元宵還是湯圓
元宵和湯圓都是元宵節中國的節日食物，北方有“滾”元宵，吃元宵的習俗；南方有“包”湯圓，吃湯圓的習俗。
正月十五是中國的傳統節日元宵節，因爲是年後第一個十五月圓，所以也稱爲“上元節”。過年作爲中國最重要的一個傳統節日，是一個持續時間將近大半個月的過程，從年前開始準備，一直持續到正月十五算是結束。元宵節就是年節裏最後一個高潮。
在正月十三左右，大街小巷都開始張燈結綵，爲慶祝元宵節做準備。到了元宵節這一天賞燈、猜燈謎、賞煙花、吃元宵都是必不可少的節日慶祝。但這個元宵和湯圓卻是兩種不同做法，不同口感的節日食物。
北方人吃的是元宵，是將餡料做好切成小塊，然後將餡放在簸箕裏，再撒上糯米粉，通過不斷地晃動簸箕，讓一塊塊的餡料在簸箕裏沾滿糯米粉，最後形成一個個裹着糯米粉的小球。北方的“滾元宵”就是這樣製作的，“滾過”的.元宵外鬆裏緊，嚼勁大。
南方吃的是湯圓，湯圓的做法比元宵要簡單，就是把糯米粉和成麪糰，包上拌好的餡料就可以，和包餃子的做法沒有什麼差別。因爲和好的糯米麪團經過了水的糅合，所以不會在煮的時候溶解太多的澱粉，湯圓湯是比較清澈的，可以放一些桂花和酒釀在裏面做成甜湯。
元宵和湯圓的區別圖片3
正月十五吃元宵還是湯圓
其實，正月十五到底是吃元宵還是吃湯圓，因爲地域的差異，各有不同。在傳統的飲食習慣中，北方的習慣在正月十五吃元宵，南方則會在正月十五這一天吃湯圓。兩者互不衝突，沒有正月十五該吃元宵還是該吃湯圓的說法。
元宵、湯圓，在原料和外形上差別不大，因此很多人容易混淆兩者的區別，誤以爲元宵和湯圓是同一種食品。但實際上，元宵和湯圓有很大的差異，甚至可以說是兩種東西。
元宵和湯圓地區別是什麼
1、外形
元宵外形粗糙容易掉粉，湯圓外形光滑細膩。
2、製作方法
元宵是將內餡放進麪粉中一個一個搖出來的，而湯圓是將內餡放進湯圓皮中包出來的。
3、內餡
元宵多以甜味爲主，較爲單一；湯圓口味衆多，包括葷素甜鹹。
4、硬度
元宵較硬有嚼勁，湯圓軟糯適度。
5、蒸煮用時
元宵煮的時間較長，需要10分鐘以上；湯圓僅需要3-5分鐘即可煮熟。
6、蒸煮後湯汁
元宵煮熟後的湯汁因爲掉粉的緣故較爲濃稠，湯圓煮熟後湯汁仍是清湯。
7、冷藏
元宵冷藏容易開裂，因此不適宜冷藏；湯圓可以冷藏。
