調理腸胃的最佳蔬菜，生活中，有許多人的腸胃是不好的，而腸胃不好的人就需要注意飲食，多吃一些能調理腸胃的蔬菜。但許多人不知道哪些蔬菜調理腸胃好，下面介紹調理腸胃的最佳蔬菜！
對腸胃好的蔬菜通常包括香菜、胡蘿蔔、白菜等。
1、香菜：
香菜屬於一種常見的蔬菜，能達到健脾開胃的作用，也能促進腸道蠕動，促進食物消化，對於消化不良表現有很好的緩解作用。
2、胡蘿蔔：
胡蘿蔔裏面有大量的膳食纖維，還有較強的吸水性，可以增加脾胃抵抗力，對於脾胃虛弱患者有很好的幫助效果。
3、白菜：
白菜裏面有大量的膳食纖維，可以增強腸道蠕動，減少糞便在體內存留的時間，減少消化不良發病機率。
除以上的蔬菜以外，還包括西蘭花和菠菜等。
調理腸胃的食物
如果你想要調理好腸胃，那麼從食物的方向去調節是再好不過的了，這麼做能夠有效的幫助大家保養身體，而且還能夠滋補養生。
1、魔芋
對於那些腸胃不好的人羣來說，小編首先要給你們介紹的，吃了之後能夠有利於腸胃保養的食物就是魔芋。
這主要就是因爲在魔芋中含有一種叫做魔芋多糖的物質，它能夠有效的阻止小腸對於膽固醇等物質的攝入，從而對它有比較好的保養功效。
除此之外，魔芋還具有低熱量，多纖維的功效，能夠促進腸道的蠕動，減輕腸道每日的壓力。
雖然說吃魔芋有以上這些好處，但是大家在日常吃它的時候，還是要有一些注意事項的，首先就是生魔芋是含有毒素的，因此大家在日常選擇魔芋的時候，最好是購買那些已經加工完成的魔芋；
比如說魔芋豆腐、魔芋麪條等，在這些食物中不會有毒素的存在，因此大家在日常吃的時候會更加有利於身體的保養。
如果你不想吃經過加工的魔芋，那麼在這樣的情況下，小編告訴大家，你可以把生魔芋放在水中熬煮三個小時這樣，這時在它當中的毒素纔會消失，那麼大家吃了纔不會危害自己的健康。
2、黑木耳
除了魔芋之外，如果想要保養好自己的腸胃，那麼吃黑木耳也是大家不錯的選擇。這主要就是因爲在黑木耳中含有比較多的植物膠成分；
這是一種能夠有效的吸收附着在腸胃中有害物質的元素，對於清除腸道垃圾來說，好處是特別多的，因此大家在日常的生活中不妨經常吃點它來維護腸道健康。
大家在平時吃黑木耳的時候，是有一些注意事項的，這樣才能夠更好的維護自己的健康。首先就是大家在製作黑木耳的時候，一定要把它煮熟了，要不然在它當中所含有的多糖以及纖維素是不能夠分解出來的，從而不利於大家對於營養的攝入。
還有就是對於那些患有出血性中風的人羣來說，你們在日常要少吃點它，因爲黑木耳有凝血的作用，如果你們大量吃的話對於身體健康來說，沒有任何好處。
3、紅薯
如果你想要調理腸胃，那麼吃紅薯也是你不錯的選擇，這主要就是因爲在紅薯中方含有特別多的膳食纖維，因此對於清潔腸胃還有就是促進腸胃的蠕動來說，效果也是比較顯著的。
而且在紅薯中含有特別多的營養物質，大家在日常多吃點對於身體健康來說是沒有任何危害的，反而能滋補身體。
大家在平時吃紅薯的時候，方法是比較多的，而小編最想要介紹給大家的吃它的方法就是清蒸，這樣既保留了紅薯中所含有的營養元素不被分解掉，而且也更加的好吃，大家在日常可以試一試。
紅薯雖好，但大家在日常吃它的時候一定要控制好它的'量，在它當中含有一種叫做氧化酶的物質，它能夠在腸道中產生出比較多的二氧化碳，如果你紅薯吃多了，那麼就有可能讓你出現腹脹，從而人會感覺到非常的不舒服。
4、酸奶
最後一種小編要給大家介紹的，在日常的生活中經常吃能夠有效保養腸胃的食物就是酸奶，經常喝酸奶對於清除腸道中的垃圾以及防止便祕來說，效果都是比較顯著的，特別是大家在吃完火鍋之後，喝點酸奶，能夠很好的保養腸胃。
這主要就是因爲在酸奶中含有比較多的乳酸菌，這種物質能夠很好的抑制細菌的繁殖，因此大家在吃完飯後來杯酸奶是比較好的選擇。
酸奶雖好，但是大家在空腹的時候最好不要喝它，要不然會刺激腸胃，造成胃酸的大量分泌，從而引起腹痛，大家在日常的生活中注意到這點就可以了。
對胃好的有以下幾種蔬菜：
1、經常吃甘藍能夠促進胃液的分泌，還可起到保護胃黏膜的作用，使用甘藍榨汁喝，能有效的促進胃潰瘍的癒合；
2、生活中適當的吃紅薯能養胃，能起到促進胃酸分泌的作用，但是胃酸過多的人不建議經常吃紅薯，否則會導致燒心、反酸等表現；
3、南瓜裏面含有的膳食纖維比較多，有利於身體吸收，裏面還含有較多的碳水化合物、果膠能保護胃部，避免受到胃酸的侵襲；
4、經常吃香菇有利於消化，能起到健脾胃的作用，還可緩解患者便祕的症狀；
5、胃寒的患者可以吃香菜，香菜裏面有特殊的香味，能激起人的食慾，促進胃腸蠕動；
6、也可以吃白菜、芹菜、胡蘿蔔、山藥等蔬菜，對胃都有一定的好處。
秋季吃什麼調理腸胃呢？
1、玉米
雖然我們最熟悉的是跟陽光一樣明媚的黃色玉米，但是玉米其實有很多種——從粉色到藍色再到黑色;
每一種都有它自身特別的抗氧化營養物。每根玉米或半杯玉米粒差不多含有2克纖維。爆米花也同樣含有高纖維，當然這不是你猛吃的理由，因爲裏面添加了很多奶油和糖。
2、蘋果
蘋果中除了富含豐富的維生素，其含有的纖維素可刺激腸蠕動，加速排便，故又有通便作用，對於便祕效果不錯。
3、腰豆
腰豆因爲樣子像人類的'腎臟而得名，在北印度和新奧爾良，紅豆和腰豆都是主要的食物原料。跟它們的近親一樣，幾乎我們吃的所有豆類都都含有豐富的纖維，蛋白質和鐵。
4、黑豆
每杯黑豆都含有15克的纖維，以及大約15克的蛋白質。它們飽滿的黑色就代表了豐富的黃酮類，土地顏色的食物都含有大量的抗氧化劑。當你在日常飲食中加入了豆類和其他的高纖維食物以後，一定要記得多喝水。
5、糙米
大米的口感更好，但是糙米的營養價值顯然要高得多，它的口感比較耐嚼也許會讓你花些時間才能適應。但是這也很值得。
每杯糙米都含有3.5克的纖維。如果每週吃五次或更多次的大米就會將患兩種糖尿病的風險提高17%，而增加兩次糙米的飲食之後，這個風險值將降低到11%。
6、全麥麪包
白麪包都用的是精磨過的麪粉，意思就是穀物的殼和糠都被去掉了。
而糠正是胚芽的核心。全麥麪包維持了這些極具營養又含豐富纖維的原料，所以將白麪包換成全麥麪包是一個很好的增加營養的方式。這樣做的話，你每天獲取的纖維量會得到很大的改善。
7、燕麥粥
燕麥含有葡聚糖，這是一種很特別的纖維，具有很好的降膽固醇作用，同時還可以提升免疫系統功能。燕麥中既混合了可溶性纖維（這種纖維可以降低膽固醇），也混合了不可溶性纖維（這種纖維可以幫助消化系統保持暢通）。
8、酸奶
酸奶除含有牛奶的全部營養素外，突出的特點是含有豐富的乳酸，能將奶中的乳糖分解爲乳酸。對於胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人，可改喝酸奶。
9、南瓜
南瓜中含有豐富的果膠成分，能夠保護胃部不受刺激。早餐煮粥時放幾塊南瓜，或者在晚餐桌上加一道南瓜粉絲湯，簡單方便。
10、甘藍
甘藍不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的機率。這道暖胃蔬菜重點推薦給患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可以榨汁飲用，做蔬菜沙拉等。
11、紅薯
《綱目拾遺》記載：“補中，暖胃，肥五臟。”吃法上可以煮粥，也可以蒸、烤等。但是不推薦糖尿病患者食用。
