最適合夏天喝的養生湯，夏天是炎熱的季節，很多人都會因爲炎熱的天氣而導致沒有胃口吃不下飯，沒有胃口吃飯的話這個時候喝點養生湯對身體是有益的，以下分享最適合夏天喝的養生湯。
第一：銀耳蓮子湯
材料：銀耳、蓮子、水、冰糖
做法：將白木耳放到清水中浸泡，並且撕成小塊；然後在鍋中加入清水、白木耳、蓮子還有冰糖，清水一定要能夠完全浸泡食材；小火燉煮六個小時，這樣所有的食材都軟爛了，可以直接服用。
注意事項：這道湯品的燉煮時間要求比較長，所以在一開始的時候加入的清水一定要足量。如果說你擔心燉煮的時間不夠，那麼可以事先將白木耳燉煮兩個小時，變成透明的就可以撈出來了，然後加入榨汁機中打碎就可以。
第二：腰果蓮子排糖
材料：腰果、蓮子、排骨、食鹽、香菜
做法：將蓮子還有腰果放入清水中浸泡，直到變軟就可以了，香菜則是切段；排骨洗乾淨之後用開水焯一下；在鍋中加入開水，隨後放入準備好的食材，然後小火燉煮；等到肉已經軟爛之後加入食鹽還有香菜，這就可以服用了。
注意事項：蓮子煲湯是很多人在夏天的第一選擇，因爲消火降暑的作用非常的不錯。但是很多人在商城賣到蓮子之後發現底部出現了一個小洞，這是因爲蓮子心已經被去掉了，如果沒有去掉，那麼煮出來的.食物帶有苦味，並不是所有人都能夠接受。
第三：番茄杏鮑菇豆腐湯
材料：番茄、杏鮑菇、豆腐、雞骨頭、蔥白、食鹽、香蔥、水
做法：見雞骨頭放入鍋中熬湯，隨後加入蔥白繼續熬煮；杏鮑菇洗乾淨並且切塊備用，然後放入雞骨頭高湯中繼續熬煮，隨後放入番茄以及豆腐，最後加入適量的食鹽。將湯用碗盛起來的時候，可以加入少量的香蔥。
第四：蔬菜排骨湯
材料：排骨、豆芽、番茄、蘑菇
做法：在選擇蘑菇的時候，一定要選擇當季新鮮的蘑菇。然後洗乾淨切塊備用；將排骨洗乾淨之後放入鍋中熬煮一個小時，然後加入各種準備的材料，除了蘑菇之外；起鍋之前加入蘑菇還有少量的食鹽，水開之後五分鐘就可以起鍋服用了。
第五：苦瓜黃豆煲排骨
材料：苦瓜、黃豆、排骨、生薑、食鹽
做法：將苦瓜洗乾淨之後切片，然後和黃豆、排骨以及生薑分別洗乾淨備用；黃豆放入清水中浸泡，排骨則是切段備用；將黃豆還有排骨、苦瓜一起放入鍋中，加入清水大火燒開，小火熬煮一個小時，然後加入食鹽服用。
功效，苦瓜性涼，服用之後對於脾胃有着很好的保護作用，並且對於清暑解熱效果非常的不過。夏季天氣炎熱，這就導致我們身體中的中樞神經處在一個緊張的狀態中，這樣身體就表現出消化能力下降以及食慾不振等情況。
夏天喝什麼湯好，這道苦瓜黃豆煲排骨就是一個很好的選擇，不僅對於脾胃有着很好的保護作用，同時也能夠清熱，同時還可以促進消化。
一、夏季養生湯——蓮子湯
準備材料：蓮子20克，薏米、芡實各10克，銀耳1朵。
做法：將準備好的蓮子、芡實、薏米等放入油鍋中翻炒，炒到一定程度的時候再依次放入水以及木耳燜爛。
養生功效：蓮子湯具有滋陰養神、清熱祛暑的功效，特別是對於因煩躁、悶熱而失眠的人羣更爲合適。喝蓮子湯時，最好放溫了再喝，以免影響腸胃功能。
二、夏季養生湯——百合湯
準備材料：百合50克，生地20克，鮮冬瓜100克，蛋清1個。
做法：把準備好的百合以及生地、冬瓜等放入沸水中煮，等到水完全開以後再將準備好的蛋清也放入鍋中，同時再依次放入適量的鹽、味精、葷油等便可以食用了。
養生功效：百合湯具有非常有效的清涼祛熱的功效，夏季炎熱的天氣很容易造成中暑的情況，而這個時候喝百合湯是最合適不過的。
三、夏季養生湯——三豆湯
準備材料：黑豆、綠豆、紅豆適量
做法：將以上三種豆混合在一起，洗乾淨以後再放入鍋中，水量一定要以三豆爲基礎，放三分水，再用小火將其煮爛就可以食用了，每日1~2次，每次一碗。
養生功效：補腎益精功效的黑豆，清熱解毒功效的綠豆，同時還有清熱利尿消腫的紅豆，三豆湯集中了三種豆的功效。
四、夏季養生湯——百合排骨蔬菜湯
準備材料：百合50克、排骨200克、泡發好的木耳50克、泡發好的黃花菜50克、荷蘭豆50克、蛤蜊肉50克、海米30克、菜乾30克、薑絲10克、鹽3克、白胡椒2克
做法：
(1)排骨放在冷水中，加幾片薑片，煮開後，撈出備用;
(2)排骨和木耳、黃花菜、海米、薑絲、菜乾加入清水，旺火煮開，轉文火煲30分鐘;
(3)加入蛤蜊肉、百合、荷蘭豆旺火繼續煲15分鐘;
(4)最後加鹽、白胡椒調味，一道鮮美的百合排骨蔬菜湯就做好了。
養生功效：潤肺養顏、清心解毒、開胃安神，是一道製作簡單、功效顯著的家常養生湯。
夏季養生湯1：百合綠豆湯
夏天推綠豆湯。綠豆湯能清熱解毒，解渴解暑。它是中國傳統的夏季飲品。此外，綠豆湯也可以一起加入百合烹飪，具有補氣、潤肺止咳、清心消心的作用。
夏季養生湯2：冬瓜海帶湯
有人說，冬瓜海帶湯兼有減肥和瘦身的雙重作用。海帶能增加鈣，降低鈉，有利於膽固醇排泄，冬瓜能清熱解暑，二者結合在一起，製成一種非常清淡的冬瓜海帶湯，不僅營養豐富，而且可以舒緩夏季的熱量。
夏季養生湯3：絲瓜湯
樂法寒味甜，具有清熱益腸、祛風祛痰、涼血解毒、疏通經絡、祛氣化瘀等功效。此外，絲瓜也是一種罕見的自然美容劑雀斑，美白和除皺。長期服用或使用絲瓜液擦拭面部，還能使人的皮膚變得光滑、細膩，具有抗皺紋和抗炎、預防、消除痤瘡和黑色素沉積的作用。
夏季養生湯4：銀耳百合湯
銀耳百合湯具有滋陰、潤肺、養肺、溫胃、長期飲用銀耳百合湯的作用，對肺、脾、腎有調節功效。
夏季養生湯5：蓮藕排骨湯
蓮藕營養價值高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素和澱粉含量也很豐富，具有明顯的益氣補血、增強人體免疫力。因此，中醫美譽“主補中養神，益氣力”。
