吃紅薯反胃怎麼辦，紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，那麼吃紅薯反胃怎麼辦？
吃紅薯反胃怎麼辦1
紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱爲營養最均衡的保健食品。
但紅薯裏含有一種名叫“氣化酶”的物質，在人的胃腸中能產生大量的胃酸，使人食後燒心、反胃、嘔吐酸水。因此，要正確掌握紅薯的吃法，比如把紅薯和米麪搭配食用，並控制一次食用量。下面就隨天天健康飲食網一起來看看吧。
吃紅薯反胃怎麼辦？
紅薯裏含有一種名叫“氣化酶”的物質，在人的胃腸中能產生大量的胃酸，使人食後燒心、反胃、嘔吐酸水。因此，要正確掌握紅薯的吃法，比如把紅薯和米麪搭配食用，並控制一次食用量；吃紅薯時，配些鹹菜、鹹湯；加工時把紅薯蒸熟煮透，利用蒸氣把大部分的氣化酶破壞掉；用少量的鹼或明礬、食鹽水溶液浸泡生紅薯，然後再加工成熟食。
吃紅薯的注意事項
1、紅薯最好中午吃
這是因爲我們吃完紅薯後，其中所含的鈣質需要在人體內經過4～5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下，在午餐時吃紅薯，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
2、吃紅薯“燒心”配點小鹹菜
紅薯含糖量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“燒心”。因此吃紅薯時最好搭配一點鹹菜，可有效抑制胃酸。
3、消化不良慎吃紅薯
紅薯的糖分多，身體一時吸收不完，剩餘部分停留在腸道裏容易發酵，使腹部不適。中醫認爲，溼阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。
4、紅薯和柿子不宜同食
紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，至少應相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺胃部不適，一定要去醫院做胃鏡，看看是否有胃出血或胃潰瘍。
5、紅薯不宜生吃
因爲生紅薯中澱粉的細胞膜未經高溫破壞，很難在人體中消化；同時，在煮紅薯時，還應當適當地延長蒸煮的時間，這樣好使番薯中含有的“氣化酶”被破壞掉，吃後就不會出現腹脹、燒心、打嗝、反胃、排氣等不適的感覺。
6、紅薯搭配吃好
如果將紅薯和米麪搭配着吃，還可以起到蛋白質的互補作用；如果同時再配點鹹菜或鮮蘿蔔等一起吃，就可以減少胃酸的產生。
吃紅薯反胃怎麼辦2
吃紅薯時要注意這幾點
1、紅薯的裏面含有的糖分很多，而且吃進身體裏，不能夠及時被身體給消化吸收掉，有些殘留的紅薯就會就在腸胃裏發酵，從而就會引起腹部不舒服。有些中醫認爲，患有溼阻脾肺的人是不適合去吃紅薯的。
2、紅薯裏面缺少蛋白質和脂肪，在大家奶奶一輩的人，可能會把紅薯當做主食來吃，
但是由於現在大家的生活都富裕起來了，現在已經不會把紅薯當做主食來吃了，因爲紅薯裏面缺少的蛋白質和脂肪完全可以通過別的食物來獲取。
3、在煮紅薯的時候，一定要把紅薯給煮熟了纔可以吃，因爲紅薯裏面含有澱粉顆粒，要是沒有煮熟就吃了，就會在體內難以消化。
4、紅薯裏面還含有豐富的氧化酶，而氧化酶進入腸胃裏面會出現很多二氧化碳氣體，有些人吃紅薯吃多了，就會出現放屁、腹脹等情況。
紅薯裏面的糖分含量也是特別的高，要是紅薯吃多了，就會對胃酸分泌造成影響，因此會出現燒心的感覺。
因此，正在拉肚子的人或者是患有糖尿病的患者，是不適合吃紅薯的，有胃病的人吃紅薯也是不能吃的太多了，老年人吃紅薯也不能吃的太多。
當大家吃紅薯時，可以搭配一些蔬菜和生果一起吃，那樣就不會使人體裏的營養失衡。
吃紅薯的時間最好是在中午的時候吃，因爲把紅薯吃飯肚子裏面，需要很長時間才能把紅薯給消化掉，而且在中午吃紅薯也繼續人體對鈣的吸收。
冬天吃紅薯注意事項
時下熱乎乎的烤紅薯，香甜可口，有的'`還烤得流出“糖油”。紅薯皮焦焦的，更是受歡迎，很多人都是連皮一起吃下去。
專家說，烤紅薯最好不要連皮吃，因爲紅薯皮含有較多的生物鹼，食用過多會導致胃腸不適。尤其是有黑色斑點的紅薯皮更不能食用，會引起中毒。
冬天吃紅薯要滿足3條件
第一個條件是儘量不要空腹吃。空腹吃紅薯，出現反酸、燒心的機會就高，因爲紅薯本身含有比較高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。
第二是吃紅薯一天最好不要超過三兩。而且如果有反酸情況，可以把三兩分開吃。
第三紅紅薯別和過甜的東西同吃。紅薯本身是甜的，如果這時候再加上甜食一塊吃，使反流發生的可能性就增加一倍，所以紅薯儘量不要和過甜的東西一塊進食。
哪些人不宜吃紅薯
腹瀉患者和糖尿病人不宜吃紅薯。胃病的人不能吃得太多，以免脹胃。
支招1：吃紅薯反胃怎麼辦？
紅薯裏含有一種名叫“氣化酶”的物質，在人的胃腸中能產生大量的胃酸，使人食後燒心、反胃、嘔吐酸水。
因此，要正確掌握紅薯的吃法，比如把紅薯和米麪搭 配食用，並控制一次食用量；吃紅薯時，配些鹹菜、鹹湯；
加工時把紅薯蒸熟煮透，利用蒸氣把大部分的氣化酶破壞掉；用少量的鹼或明礬、食鹽水溶液浸泡生紅 薯，然後再加工成熟食。
紅薯的做法大全
飄香烤紅薯
食材明細：紅薯適量。
做法：
（1)紅薯洗淨。
（2)用叉子差幾個小孔防止爆裂。
（3)放入微波爐大概10分鐘，根據紅薯的量。
（4)加入到8、9分熟按上去軟弱的一掰能掰開。
（5)再放入烤箱，220度左右，在考上15-20分鐘。
紅薯餡餅
食材明細：紅薯兩隻、麪粉三兩酵母1.5克、泡打粉1.5克。
做法：
（1)將酵母與泡打粉和麪粉混合，一點點加入溫水，和成比餃子面軟一點的麪糰。麪糰放入容器內，蓋上保鮮膜醒發半小時左右。
（2)趁此間隙，將紅薯洗淨後帶皮放入保鮮帶內，微波爐高火五分鐘左右至熟透，將紅薯剝皮後放入碗內。
（3)去皮的紅薯，加適量水，用勺子碾壓成泥。
（4)麪糰醒好後，將麪糰分成小劑，擀成圓皮。
（5)像包包子一樣將紅薯泥包入，收口向下。
（6)包好的包子用手按扁，再醒發十分鐘左右。
（7)平底鍋燒熱，放入餅坯，加蓋小火烙3分鐘左右，翻面，再烙3分鐘即可。
