竈具怎麼選購，廚房竈具是廚房的核心電器，每一頓美食都來自於此，所以選購上自然不能馬虎。市面上的家用竈具類型多種多樣，選擇越多導致大家就越不會買。下面來看看竈具怎麼選購。
竈具怎麼選購1
1、考慮節能效果
要對能源的最大程度利用，直接表現爲保證燃氣可充分燃燒。高效的竈具不僅可以提供更高的溫度，節省能源，還可以降低不充分燃燒生成的一氧化碳濃度，從而提高了安全性。
2、觀察竈具外觀
竈具應美觀大方，用手按壓檯面柄，無明顯翹度；用手握住竈具兩對角來回擰動，竈具無明顯變形。面板材料不得使用馬口鐵，爐頭、火蓋應力日工精細，無明顯的毛刺。
3、根據飲食習慣選
根據家庭成員的飲食習慣或烹飪習慣，確定選擇的類型。若是喜歡中式菜餚，那麼就需要火力十足的竈具來應對煎炒煮炸各項工作；若是習慣於西式的簡單便餐，那麼帶個電磁爐和烤箱的組合式竈具是更好的選擇。
4、根據實際情況選
要根據自己家裏的實際情況來選擇合適的產品。例如，嵌入式是現在最流行的竈具樣式，但是如家裏的廚房難以改裝，那也只能用臺式竈具，經濟又安全。另外，如果是幾代人住在一起的大家庭，或許就需要一個三眼或多眼竈才能使大家準時開飯，而若是兩個人的小家庭，那麼一個功能簡單，結構小巧的雙眼甚至單眼竈就足夠。
5、根據燃氣種類選
燃氣大致分爲液化石油氣（Y)、人工煤氣（R)、天然氣（T)三大類，這三類氣體的熱值、燃氣壓力各不相同，所以燃氣竈噴嘴和燃燒器頭部的結構尺寸也不同，如果竈具類型與氣體不符，輕則燃燒情況惡劣，滿足不了使用要求；重則出現危險、事故、甚至根本無法使用。燃氣竈在名牌上都註明了所適用的燃氣種類，因此選竈具前，一定要分清。
6、考慮使用時方便
爲使竈具使用安全，必須設置必要的安全裝置。例如，爲了防止燃燒器旋鈕開關偶然性開啓，旋鈕的“開”與“關”位置應有明顯的標誌和方向，並應有限位和自鎖裝置。
開（ON、關（OFF)、小火位置標註準確，電子點火開關拔動時，聲音清脆有力。是否容易點火，電點火裝置應靈活可靠，應10次有8次可點燃，不得連續2次失效，清理是否方便，“溢鍋”後會不會漏到竈臺下面都要考慮。
竈具怎麼選購2
1、竈眼數量。根據家庭成員數量、做菜多少決定：竈眼數量決定同一時間內可以進行幾種飯菜的烹飪。如果要做的飯菜比較多，蒸飯、煲湯、燉煮、爆炒……要一起操作，那竈眼的數量自然是越多越好。
2、安裝方式。和廚房整體風格、預算有關：臺式竈具：款式老，價格便宜，擺在檯面上，安裝方便，不牽扯到二次進風的問題，但衛生死角多，清理起來比較麻煩。嵌入式竈具可直接嵌入到檯面上，簡潔明白，方便清理，只是對安裝、功能設計要求比較高，價格比臺式產品貴。
3、進風方式。對燃氣的燃燒是否充分有影響：燃氣能否充分燃燒，與空氣是否充足有很大關係。竈具的進風方式就是指空氣的供應途徑。如果進風不好，導致燃氣不能充分燃燒，會出現黃焰、黑灰，增加一氧化碳的排放，影響家人健康;而好的進風可以幫助燃氣充分燃燒，既節約燃氣能源、減少做飯時間，又確保家人的安全、健康。
4、點火方式。關係到使用時的舒適、便捷度：除電磁竈常使用觸摸式開關，大部分竈具都是旋鈕式點火。快速、準確的開火，能讓人操作起來更順手。對於天天燒菜、做飯的人來說，就算家裏沒有廚房，也肯定會有一個竈具，一日三餐都是用它做的，在家的重要性就不用多說了。
1、氣密性：從燃氣入口到燃氣閥門在4.2kPa壓力下，泄漏量≤0.07L/h。
2、熱效率：臺式竈：≥55%，嵌入式竈：≥50%。
3、一氧化碳(CO)含量：≤0.05%理論空氣係數=1)。
4、進風方式：有上進風、下進風、全進風等。
5、熄火保護：新國標(GB16410-2007)規定，所有竈具都要加裝熄火保護裝置。
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1、標識。檢查產品標籤上適用燃氣種類與您家是否一致。如果竈具上找不到適用燃氣種類的標籤，這種竈具肯定是不合格品，絕對不能買。
2、竈面材料。竈面材料主要有不鏽鋼和鋼化玻璃兩種，不鏽鋼竈面材料結實、，但長期使用後污漬較難清洗。同時，不鏽鋼竈面越厚越好，而一些劣質產品竈面厚度不足0.3毫米
在使用中易發生塌陷情況，容易造成人身損害。玻璃竈面美觀大方，易於清潔，長期使用後易光亮如新，但若買到劣質品，則在使用過程中易發生玻璃爆裂現象。
3、爐頭。爐頭材料主要以不鏽鋼、鑄鐵及銅製鍛壓爲主，由於爐頭長時間被火燒烤，易發生變形，因此爐頭材質及厚度都很重要，一般情況下爐頭越重越好。
4、火力。要求至少有一個爐頭是大火力的'，以滿足爆炒的需求，即一般選擇熱流量在3.6千瓦到4.2千瓦即可，另一個火眼可以選擇3.6千瓦以下的，以便蒸、煮、煲湯時使用。
5、火蓋形狀。燃氣竈具按照火蓋形狀劃分爲直火蓋及旋轉火蓋。通常，旋轉火蓋燒燒熱效率較高，火力較集中，適合於爆炒。但旋轉火煙氣中一氧化碳含量易超標，而直火蓋火力比較均勻，煙氣中一氧化碳含量一般不易超標。
購買燃氣竈注意點
市場上的家用燃氣竈品牌和型號非常多，如何能買到安全係數高，且品質耐用的燃氣竈，是市民最爲關心的問題。劣質的燃氣竈在使用中常常會出現打火器卡死或失靈，脫火、黃焰(冒黑煙或紅火)、回火、傳火不良、火焰不均勻、小火熄火等現象，同時還埋下了安全隱患。
但是，我們一般人對燃氣竈沒有更多的瞭解，所以只能是認品牌，因爲品牌代表了實力，越好的品牌，他的產品安全性越可靠。
要清楚自己家裏所使用的氣源，因爲天然氣、人工煤氣還是液化石油氣所對應的燃氣竈是不相同的，原理不同。不要辛辛苦苦花了錢買回家。
消費者應注意包裝箱上的標記，按照家中所使用的氣種選擇。農村家庭多數使用液化氣，城市主要爲天燃氣。在購買時一定要問清楚。
