減肥吃蛋炒飯會胖嗎

減肥吃蛋炒飯會胖嗎，每天呆在家，越來越多的人被肥胖困擾着，運動暫且不談，控制飲食是減肥時必須要做的事。這次介紹一些炒飯的技巧，減肥吃蛋炒飯會胖嗎？一起來看看

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會胖。

一、炒飯中蔬菜的比例多

炒飯中要搭配大量的蔬菜，這樣就可以增加炒飯的營養，同時也能增加食物纖維的攝入量。充足的食物纖維既能增強飽腹感，控制飲食量，還能減緩飯後血糖值的升高速度和抑制油脂等的吸收，對抑制肥胖有着非常好的效果。另外食物纖維還能促進腸胃蠕動，加快食物的消化排泄和促進腸胃內的油脂排除，減肥消脂和去除大肚腩的效果極強。此外蔬菜中還富含維生素和礦物質等營養成分，對提高身體代謝和血液循環有着很大的幫助。

二、炒飯時加蛋白質類食物

在生活中一盤炒飯要有一半以上的蔬菜和四分之一以上的蛋白質類食物。推薦的蛋白質類食物有蛋類、瘦肉、魚肉和蝦肉等。攝入充足的蛋白質可以促進身體的`新陳代謝，收穫增肌減脂的效果。另外蛋白質還能延長飽腹時間，可以緩解飲食慾望和防止暴食。

三、炒飯的主食

對比於精製的白米飯，雜糧飯的碳水化合物含量更低，並且食物纖維含量豐富，食用以後不僅不會造成血糖值的急劇升高和脂肪堆積，還能促進消化排泄和去油消脂。炒飯的時候要儘可能的減少油的用量，平時炒菜三分之一的量就可以。因爲蔬菜的量大，可以利用蔬菜的水分來滋潤炒飯哦。

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蛋炒飯是大多數人非常喜歡的一種美食，可以當菜可以當飯，而且花樣有好多種，能把自己愛吃的各種原材料加入其中，當然蛋炒飯中的靈魂搭配是雞蛋，雞蛋的鮮味可以提升米飯的香味。不過在吃蛋炒飯會胖嗎？這個問題中，大家比較關心的是肥胖，肥胖與飲食確實有很大關係，入口的食物但凡熱量過高就容易形成肥胖，甚至可以說百分之九十以上的肥胖者誘因與飲食有關係。

爲了蛋炒飯更香甜可口，在烹飪時可能會加入不少油，這樣炒出的白米飯才能晶瑩透亮，吃起來也不會因爲過於乾燥而影響口感，從這個角度來說蛋炒飯的熱量並不低，而對於肥胖來說任何熱量不低的食物都是禁忌食品，否則會因爲熱量過高影響身材管理效果。

其實在蛋炒飯中的主要原材料就是米飯，米飯熱量本身也不低，含糖量也高，特別容易讓人發胖，通常在健康科學的飲食減肥計劃中主食不建議吃米飯，最好是以穀物類爲主，以粗糧代替粗細類糧食，減肥成果會更好。可見若長時間以蛋炒飯爲主食的話，確實很容易讓人變胖，若本身就正在減肥的話，蛋炒飯是更不允許的。