五月末日清晨，飢腸轆轆，走進公明農貿市場，平時賣早餐的腸粉店湯粉店包子店等均在店門口紛紛蒸著大籠大籠的糯粽以及掛著一串串蒸好的粽子。蒸籠裡飄出清香的糯粽味彌散了整條街，沁人心扉，加之“六一”同現，勾起無數遊子對童年對家鄉無限的思念。
小時候，每到端午節，媽媽就包粽子。不同的地方有著不一樣的粽子，家鄉的粽子也很特別。既不用放肉也不放豆花生棗子之類的。但是製作的過程並不簡單味道卻芳香清純，且還有清熱消暑的功能。
端午節前兩三天，便跟著媽媽到山裡去砍三樣樹枝，楓樹枝，苦楝樹枝，還有一樣我們當地叫尖葉樹的樹枝，楓樹枝、苦楝樹枝、尖葉樹枝各一小捆每捆約四五公斤，在小山裡東遊西轉才能採足所需的量，因為這三種數都生長不在一塊，特別是尖葉樹好像特別怕人，躲藏在深溝裡。在路邊是很難採到，得到深溝裡才有，花了大半天才能採好三小捆。母親就挑著兩捆，我則把一捆也分成兩小捆也挑在肩上。我走在前面媽媽走在後面，母子倆一前一後的興高采烈凱旋歸來。採回來後也顧不上滿頭大汗就和媽媽一起趁著新鮮立馬燒火使樹枝變成炭，並挑選優質的枝炭，大約半斤即可，然後拿著這些枝炭放水浸泡過濾醞釀成汁。如此一來這汁水才擁有清涼解熱的功效，存放兩天功效更佳。
除了砍採樹枝外，當然少不了包粽子的葉子--------箬竹葉。端午的前一天到野外去摘採箬竹葉，箬竹葉比較好摘採。山坡路旁和靠溪流、小河岸邊等隨處可見。五月的箬竹長得又茂盛，一般一兩大株就足夠。把箬竹葉才回來後裁剪一番就用熱水快煮，再放涼清水清洗乾淨備用。
到端午那天就站在媽媽的旁邊看著媽媽拿浸泡兩天的汁水和糯米攪拌均勻，用箬竹葉包住，最後放入鍋裡蒸六個小時左右。而這幾個小時則是最難熬的等待。此時媽媽會告訴我去幫忙撈魚殺雞之類的來消磨這煎熬的時間。往往就當忙完其它的節日的飯菜，香噴噴的糯粽也就可以出鍋了。
糯米是自家種的，天然環保無汙染，滑嫩清香，加上五月的箬竹葉正是最鮮香季節，箬竹葉的鮮香在蒸煮的.過程中和糯米的清香融合在一起形成了最原始的芳香。糯粽的清香彌散在村莊的上空，而此時村裡幾乎每家每戶都在煮糯粽，整個小村莊充滿濃濃的糯粽香味，這就是端午的味道。炭汁和箬竹葉都有清涼解熱的作用。在步入炎熱的季節，吃上清香的糯粽，不僅味道香醇還能清涼解熱，加上吃時沾上點蜜糖或白糖，那真是回味無窮。清香、滑潤、甜蜜自是不言而喻。
童年時代不知道什麼是“六一兒童節”，可是每當到端午節，和媽媽一起做粽子在那個年代是最為開心的事。自從上初中到外地讀書後再也沒有和媽媽一起做糯粽。
而今媽媽已兩鬢斑白，每到端午節媽媽依然一如既往的做糯粽，唯一不一樣的是在外漂泊的我無法品嚐到媽媽親自做的糯粽，可是媽媽做糯粽的芳香卻能飄進遠在千里之外的兒子之心。這份飄香永遠佔據在我心靈的最深處。
