葡萄乾一直是我特別鍾愛的小食品。在運動訓練時食用，作為提供能量的口糧。很多情況下，最好先吃點兒葡萄乾再訓練，因為它有意想不到的健康功用。接下來讓我告訴大家關於葡萄糖和跑步飲食的相關知識吧。
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研究顯示，空腹運動不但無法讓脂肪充分燃燒，在運動時，還可能促使肌肉逐漸流失;能量攝入不夠的情況下，人體會消耗自身體內的蛋白質，將蛋白質分解作為體內的能量供應，嚴重時會造成心肌和血管平滑肌的蛋白質逐漸流失，而導致心臟血管疾病。
因此，運動前要先補充能量，吃完東西后再運動，不但不會攝取過多熱量，還能有利於鍛鍊的效果。最好運動前90分鐘吃完，讓身體有時間消化吸收後再運動。
而肌肉能直接利用的能源物質，只有ATP。
在各種食物中只有葡萄糖，是最好吸收的，可以最快被人體利用來合成ATP，提供肌肉活動的能量的物質。
葡萄乾，當之無愧是葡萄糖含量非常非常豐富的天然食品了。
100克葡萄乾提供的熱量為341千卡，其中與骨骼和運動相關的成分含量很高(含有鈣52毫克、磷90毫克、鎂45毫克、鈉19.1毫克、鉀995毫克)，有益健康的成分含量也很高(含膳食纖維1.6克、視黃醇當量11.6克)。可見葡萄乾是非常健康綠色的運動食品。
同時，葡萄乾還有很多方面的健康作用。每天攝食相當於400卡熱量的葡萄乾(就是100克左右)，能有效降低血中膽固醇。另外，葡萄乾中的.纖維素能防止果糖在血液中轉化成甘油三酯。葡萄乾中含的有白藜蘆醇，還可以有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長。
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鍛鍊的飲食怎麼吃
1、鍛鍊的飲食怎麼吃
快捷款:1片雜糧麵包(約50克)+100毫升低脂酸奶+20克葡萄乾+一個雞蛋
這幾種食物買齊,5分鐘就能吃完,雜糧麵包和低脂酸奶的口感缺失可以用葡萄乾來彌補。
美味款:30克燕麥片+150毫升低脂牛奶+20克蜂蜜+一根香蕉
可以用低脂牛奶浸泡燕麥片,把蜂蜜加進去調味,香蕉放在最後吃,你會愛上這款加餐的!
2、運動後吃東西會發胖嗎
有些妹子經常為會自己在運動後吃了東西而感到後悔,愧疚!依九姑娘來看,妹子們就趕緊收起那點羞愧的心吧。運動後,你是應該要吃東西的。運動以後,人的身體會疲憊,肌肉也會疲憊。為了恢復體能,避免肌肉流失,人們需要進食補充能量。在運動後,胰島素分泌更多,身體糖原合成的速度會加快,吃進的東西會合成糖原,為下次訓練做儲備。所以,不用太過擔心你吃進的食物會變成肥肉。不過前提是你控制住了進食的量和進食的結構!
3、不吃東西運動可以嗎
不吃飽,哪裡有力氣減肥!空腹運動,消耗大量能量會導致體內血糖過低,出現低血糖,頭暈、乏力。另外,空腹運動消耗較多脂肪供能,產生大量的脂肪代謝物——酮體,可能會使人“中毒”。所以,即使要減肥,也不要省了運動前的那一頓。但如果並不感到飢餓,甚至有點飽,那運動前你可以不吃或者少吃。
鍛鍊後吃什麼水果
香蕉
香蕉富含鉀和鎂,鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣,鎂則具有消除疲勞的效果。香蕉可為人體補充糖分和熱量,而且也是色氨酸和維生素B6以及元素鎂的重要來源,這對消除神經系統疲勞、調節激素系統的功能都有著重要意義。此外,香蕉中還含有一種叫做生物鹼的物質,可以振奮人的精神。
西瓜
西瓜含有豐富的鉀元素,能夠迅速補充容易隨汗水流失的鉀,避免由此引發的肌肉無力和疲勞感,驅走倦怠情緒。西瓜可以緩解運動後的疲勞感和肌肉痠痛,它含有瓜氨酸能與人體內的酶產生化學反應,轉變成對人體迴圈和免疫系統有益的精氨酸,精氨酸能促進生成一氧化氮,幫助放鬆血管。
橙子
橙子富含多種有機酸、維生素,可調節人體新陳代謝。橙子80%都是水分,還含有豐富的維生素C、鈣、鎂、鉀、β-胡蘿蔔素等物質,補充水分的同時補充跑步時的肌肉損傷。
鍛鍊飲食原則
1、做準備時多吃水果
每天一道富含澱粉的主菜(通心粉、米飯、土豆)每餐要有面包乾、麵包,或者其他穀類食品;每天2到3個水果。在運動時間延長時需要再補充甜食和甜飲料。
2、晨練前不妨喝杯蜂蜜水
晨練前不宜吃東西,老年人可以喝杯蜂蜜水,提供能量。中年人及年輕人,早晨起來可先吃一些水果,多少提供一些能量,再去鍛鍊。
晨練後晨練的人食物中的熱量應當高一點,因其消耗的熱量需要通過食物來補充。
老年人不宜補充太多的蛋白質,雞蛋吃1~2個,對於高血脂、高膽固醇的老人,吃一個蛋黃就行,碳水化合物不宜攝入太多,1~2兩足夠,最好多吃雜糧如全麥饅頭,喝一杯豆漿或一碗小米粥。早餐必須有蔬菜,水果可作為加餐用。中年人及年輕人因為還要上班,再加上晨練後體力的消耗,早餐應豐盛。多攝入蛋白質食物,雞蛋1~2個,雞腿、瘦肉可適當吃一點,一些雜糧饅頭或全麥麵包也可適當吃點,另外加一份蔬菜、一杯牛奶,提供人體必需的能量。
3、運動之前1小時進食
對於參加運動的人,只有一個詞:吃!但是至少要在您開始運動之前1小時進食。這樣是為了避免因為體力活動而導致消化功能紊亂。同樣,要避免食用難以消化的食物,比如多汁的菜,油炸食品等。理想地來說,日常三餐和小點心能夠使機體定時規律地補充養分。
