烤箱家常麵包的做法，麵包的製作過程比蛋糕簡單，所以可以在家裡製作。然而，烤箱裡麵包的溫度和時間總是無法很好地控制，以下分享烤箱家常麵包的做法。
想要用烤箱做家常麵包，準備食材之後放入麵粉，在碗裡依次加糖、牛奶、雞蛋攪拌之後，加入酵母水充分搓揉。把麵糰搓揉好之後放在碗裡發酵30分鐘，醒面後取出麵糰並塗抹蜂蜜，搓揉成麵包的形狀之後放入烤箱內烤制15分鐘即可。
準備食材
準備需要的食材：牛奶、糖、麵粉、蜂蜜、雞蛋、酵母。
步驟1
把麵粉放入碗裡之後，依次加入糖、牛奶、雞蛋並攪拌均勻，同時用酵母粉加水攪拌之後，放入麵粉裡搓揉成絮狀。
步驟2
準備好保鮮膜，把保鮮膜放在碗口覆蓋一層，這樣能夠減少發酵的時間，同時把麵糰放在一邊靜置30分鐘左右。
步驟3
把麵糰發酵好之後搓揉成小麵糰，並且在麵糰表面塗抹一層蜂蜜之後做成團狀，就可以放入烤箱裡開始烤制了。
步驟4
把麵糰鋪設在烤盤上，預熱10分鐘烤箱之後放入烤盤，同時以180℃～200℃烤制15分鐘左右，表面焦黃就可以取出食用。
烤麵包的做法：
主料：麵粉450g，酵母16g。
1、在盆中放入蜂蜜，水，150g麵粉和4g酵母，然後攪拌均勻。
2、把盆的'蓋子開口。
3、將盆放到陰涼處發酵12個小時，麵包紋路和風味就全了。
4、要注意發酵時間哦，不可偷懶。
5、將剩下的麵粉，酵母，鹽放入一個容器中，把發酵好的麵糰也放入這個容器中。
6、然後用筷子攪拌10分鐘左右即可。
7、用溼毛巾蓋住容器，等20分鐘。
8、然後開始揉麵，直到拉開能透光為止。
9、準備好烤箱，然後將熱水倒入一個盤子中，將盤子放入烤箱底部。
10、熱水有兩個作用，一個是保證烤箱溫度，讓麵糰快速發酵，另一個是保持烤箱溼度，防止麵糰表面太乾。
11、在烤盤上塗一些油，然後將麵糰放進烤盤中，防止麵糰粘住，然後進行二次發酵。
12、大約兩個小時後，麵糰就會迅速發酵，變大，然後拿出烤盤。
13、開始揉麵，力道不可太重，輕柔1分鐘即可，然後按個人口味加入一些堅果，葡萄乾之類的小零食。
14、用手心輕輕的按壓麵糰，直至壓成一個麵餅。
15、將麵餅對摺，再對摺，成為一個扇形。
16、在將溼毛巾蓋到麵糰上 ，等待10分鐘。
17、在用指關節把麵糰壓平，壓成麵餅。
18、再將麵餅擠壓成麵糰。
19、將手輕輕放到麵糰上，轉動麵糰，直到麵糰可以在手中轉動。
20、在烤盤上撒上玉米麵，然後放入麵糰。
21、在麵糰上蓋上乾毛巾，等待1小時.
22、若您喜歡硬殼麵包的話 ，那可以在200g水中加入100g澱粉，然後均勻攪拌，塗抹在麵糰上。
23、可以用刀在麵糰上劃幾個口子或劃一個叉。
24、在烤麵包之前，要在烤箱底部放一個有水的淺盤 ，上火烘烤，將溫度調到200度，烤1個小時。好了之後，關掉烤箱，等待30分鐘即可。
25、這樣麵包就烤好啦!|
烤箱麵包
麵包的製作過程比蛋糕簡單，所以可以在家裡製作。然而，烤箱裡麵包的溫度和時間總是無法很好地控制。下面的內容將詳細介紹給您，並帶來烤箱裡麵包的家庭做法和在家裡烤箱裡麵包的簡單做法。
烤箱做麵包的.家庭做法
麵包有成千上萬種，不同的做法，麵包有不同的味道，但不是每個人都能直接從入門級跳到大師級。以下內容將詳細介紹入門級烤箱製作麵包的家庭實踐：
1.食材準備:
200克麵粉，100毫升牛奶，3勺奶粉，2勺植物油，適量酵母、鹽和糖。
2.具體做法:
（1）首先將準備好的牛奶、植物油、鹽、糖、奶粉、麵粉、酵母等材料倒入麵包機桶中，然後直接按照發面程式直接和麵。
注:如果有面包桶，可以直接手動和麵，直到拔筋。
(2)麵糰發酵後，將麵糰切成小塊，然後長條。
(3)將長條面塊放入烤箱中，然後放入一碗熱水，讓麵糰繼續發酵。
(4)在麵糰表面刷一層蛋液後，可以根據自己的喜好灑一些芝麻或葡萄乾。
(5)房間烤箱後，設定170度，烤15分鐘左右，直到面板表面金黃。
