桑白皮的功效作用及禁忌

桑白皮的功效作用及禁忌，桑白皮是桑科植物桑的乾燥根皮，也是一種中藥，在日常的中藥中起著多方面的作用，不過也有很多人對桑白皮不是太瞭解，看看桑白皮的功效作用及禁忌吧。

桑白皮的功效作用及禁忌1

功效作用

1、鎮靜

桑白皮的石油醚、乙醚、乙酸乙酯等脂溶性溶媒的提取物給小鼠靜注，能減少小鼠的自發活動，並有抗驚厥的作用。桑白皮水或正丁醇提取物50mg/kg以上腹腔注射小鼠，可使動物自發活動減少，觸覺及痛覺反應降低，瞳孔散大，並能輕度抑制小鼠電休克的發生。

2、抗炎

抗炎：桑白皮水提取物給大鼠口服或注射對角叉菜膠及葡聚糖所引起的腳腫脹有抑制作用。

3、抗炎

抗菌：桑白皮煎劑對金黃色葡萄球菌有較強的抑制作用;對傷寒桿菌及福氏痢疾桿菌也有輕度的抑制作用。桑皮呋喃A對金黃色葡萄球菌、分歧桿菌均有較強的抑菌活性。環桑皮素也有抗真菌作用。

4、清肺熱

桑白皮在中藥中，常被用於肺熱喘咳，桑白皮性寒入肺經，能瀉肺火兼瀉肺中水氣而平喘。治肺熱咳喘，常配地骨皮同用，如瀉白散;若水飲停肺，脹滿喘急，可配麻黃、杏仁、葶藶子等宣肺逐飲之藥同用。

5、降血壓

桑樹的根、莖、枝的水煎劑對動物有降血壓作用，但是桑樹的葉沒有這個作用，桑樹根莖的有機物提取液對血壓的'調節作用最強，而且桑白皮有止血清肝的作用，對血液過濃引起的高血壓有很好的治療效果。

6、去水腫

桑白皮用於治療水腫，對風水，皮水等效果比較好，主要機理是桑白皮能清降肺氣，調通水道而利水，故對全身性的水腫，面目水腫，脹滿喘急，小便不利等都有治療效果。

禁忌：

1、肺虛無火力、便多及風寒咳嗽忌服桑白皮。

2、續斷、桂心、麻幹為之使。《本草經集註》

3、肺虛無火，因寒襲之而發咳嗽者勿服桑白皮。《本草經疏》

4、肺虛，小便利者蒙用桑白皮。《得配本草》

桑白皮的功效作用及禁忌2

1、去水腫和咳嗽用桑白皮湯：準備材料15g桑白皮，用水煎半小時，之後一天內分為三次服用。

2、治療肺熱咳嗽和舌紅苔黃的情況用瀉白散：準備材料：準備10g桑白皮、10g地骨皮，6g炙甘草，9g粳米，之後把以上的及中藥材放在砂鍋中，加一些清水，煎煮1小時左右即可，每天一劑藥即可，分兩次服下。

3、去除身體水腫用五皮湯：分別準備桑白皮、生薑皮、大腹皮、茯苓、陳皮、皮各9g，將上述藥物放入砂鍋中，水煎30分鐘，取汁即成。每日1劑，分2次溫服。本品具有利水消腫的作用，主治水腫。

4、桑白皮粳米粥能夠養生：準備9g桑白皮粉，50g粳米，還需要15g白糖，這些材料加水熬成粥，每天早晚各一次吃了會更健康。

桑白皮的做法

1、桑皮：刷去灰屑，洗淨，潤透後切絲，晒乾。

2、炒桑白皮：取桑皮片，炒至微黃、略具焦斑。

3、蜜桑皮：取桑皮絲，加煉熟蜂蜜與開水少許，拌勻，稍悶，置鍋內用文火炒至變為黃色、不粘手為度，取出，放涼。(每桑皮絲100斤，用煉熟蜂蜜30斤)

4、炙桑白皮：取桑白皮絲片，用煉蜜(桑白皮100公斤，用煉蜜25公斤，適量開水稀釋)拌勻，稍悶，以文火炒至金黃色不粘手時，取出攤涼。蜜炙後緩和寒瀉之性，增強潤肺止咳作用。

桑白皮的食用方法

1、桑白皮茯苓豬骨湯

食材明細：桑白皮10克茯苓20克、豬骨300克蜜棗2顆。

桑白皮茯苓豬骨湯的做法詳細步驟：

(1)桑白皮、茯苓洗淨後浸泡20分鐘，蜜棗去核

(2)豬骨洗淨斬件，放沸水中焯出泡沫撈起3、砂煲裡放6碗水，煮沸後以上所有材料全部放進砂煲，大火煲沸後轉小火煲2個小時即可，喝時落鹽調味。

2、桑白皮蘆根飲

材料：桑白皮20克，蘆根10克。

做法：將桑白皮的一層表皮輕輕颳去，同蘆根共入沙鍋，加水煎熬10分鐘，加蓋悶一會兒，代茶飲用，為1日量。現代研究證明，桑白皮有利水和降壓作用，可調節新陳代謝，調治肥胖症。

桑白皮的食用禁忌

1、肺虛無火力、便多及風寒咳嗽忌服桑白皮。

2、續斷、桂心、麻幹為之使。《本草經集註》

3、肺虛無火，因寒襲之而發咳嗽者勿服桑白皮。《本草經疏》

4、肺虛，小便利者慎用桑白皮。《得配本草》

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桑白皮的營養成分

桑白皮中含有豐富的黃酮類物質，並且還含有桑呋喃、樺皮酸、香豆素類成分、多糖類物質，還含有α-及β-香樹精、谷固醇、揮發油、鞣質等成分。

抗菌抗炎

桑白皮中含有的桑素、桑皮色烯素、環桑素、環桑皮色烯素、桑根皮素、環桑皮素、氧化二氫桑根皮素 、桑黃酮桑白皮素C、D、桑根酮A～P等黃酮類物質，具有很好的抗菌、抗炎等作用。

降血壓

桑白皮中含有的桑呋喃A、B、C、K、N、0、M、P、Q，其中桑呋喃A能抗菌、桑呋喃C能助降血壓等。

平喘

桑白皮中含有香豆素類物質包括5，7-羥基香豆素、傘形花內酯、東莨菪內酯、莨菪內酯等成分，能夠幫助抗炎、鎮痛。其中東莨菪內酯具有很好的平喘作用。

桑白皮為桑科植物桑的乾燥根皮。別名桑根白皮、桑根皮、桑皮、白桑皮。主產於安徽、河南、浙江、江蘇、湖南等地。秋末落葉時至次春發芽前採挖根部，颳去黃棕色粗皮，縱向剖開，剝取根皮，晒乾。

提高身體免疫力

桑白皮中含有的多糖類物質包括粘液素、桑多糖、甲殼素、殼聚糖等。其中粘液素能抗菌、桑多糖能提高身體免疫力、甲殼素能夠幫助降血壓、控制血糖等等。

桑白皮可以治療脫髮嗎

桑白皮是中藥中的甘寒藥，入肺經，主要功效是瀉肺平喘，利水消腫。用於肺熱咳喘，面目浮腫，小便不利等症。桑白皮在醫學上只是一味利水藥，現代藥理研究中也沒提到能治療脫髮。

桑白皮不但有非常高的食療價值，也有很高的藥用價值，人們食用桑白皮可以潤肺止咳、去水腫，還可以通利小便。桑白皮也可以作為人們廚房中的食物配料，做成很多的美食，比如桑白皮茯苓豬骨湯、桑白皮蘆根飲，集保健與營養於一身。但是桑白皮也有一定的食用禁忌，比如肺虛無火力、風寒咳嗽的人和小便通利的人是不能服用的。