獼猴桃有什麼功效和作用。獼猴桃是生活中常見的一種水果之一，它還有一個名字叫奇異果，很多人都喜歡吃獼猴桃，因為它的口感軟嫩，果汁酸甜可口，那麼你瞭解獼猴桃的功效和作用嗎？一起來了解一下吧。
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1、獼猴桃的功效與作用一、提高免疫力
眾所周知，獼猴桃被譽為“維C之王”，它含有豐富的維C、維E、維A以及纖維素、鉀、鎂等多種營養成分，它能強化人的免疫系統，提高免疫力，促進傷口癒合，而獼猴桃中所含的肌醇和氨基酸能補充腦力所消耗的營養，補充人的體力，並且對抑鬱症也有一定的治療效果。
2、獼猴桃的功效與作用二、美白袪斑
美白祛斑是獼猴桃的功效與作用之一，因為獼猴桃中含有豐富的維生素C，因此經常食用就會有一定的美白效果，不僅如此獼猴桃還有排毒、美容、祛斑、抗衰老的作用，因此對於許多女性來說是一種“美容果”，這也是正是很多女性喜歡吃獼猴桃的原因之一。
3、獼猴桃的功效與作用三、改善視力
因為獼猴桃中含有豐富的營養成分，因此經常食用可以提高人的總蛋白質，對胃也有一定的`保護作用，不僅如此，獼猴桃也能有效提高視力，對治療呼吸道疾病也有很好的效果。
獼猴桃有什麼功效和作用2
1、獼猴桃的功效與作用
1、美容養顏
獼猴桃含有豐富的維生素C，具有抗氧化功能，對消除人體皺紋和細紋有著積極的作用。另外，獼猴桃的維生素、膳食纖維豐富，但脂肪量較低，對減肥健美、美容等具有一定功效。健康知識
2、排毒清腸
獼猴桃中還有非常豐富的膳食纖維，這些膳食纖維不僅具有降低膽固醇、促進心臟健康的功效，同時還具有助消化、排毒素、防止便祕，有效清除及預防體內堆積的有害代謝物。
3、預防抑鬱症
科學家通過研究發現，獼猴桃能有效調節細胞內的激素和神經傳導效應，能夠有效的幫助憂鬱症患者穩定情緒、鎮靜心情。此外獼猴桃中所含有的天然肌醇可有助於我們的腦部活動，更加促進這種穩定情緒的功效。
2、獼猴桃如何催熟
1、用蘋果催熟獼猴桃
可將幾個蘋果和買來的較硬的獼猴桃一起裝在紙袋子裡，紮上口，放上兩三天，就能使獼猴桃變軟了。這是利用的蘋果散發出來的一起氣體——乙烯，起到催熟效果的。不僅蘋果能催熟獼猴桃，其他的水果，如香蕉、梨、蔬菜西紅柿等也能將獼猴桃催熟，但要記住不能放的時間太長了，會讓獼猴桃變爛。
水果催熟法是一款比較靠譜的方法，可放心選擇。而且蘋果、香蕉等水果放的越多，獼猴桃成熟的時間也就越短，也就越能早點吃上。
2、用牙籤催熟獼猴桃
將買來的獼猴桃先用水清洗乾淨，然後用乾淨的牙籤在獼猴桃上面扎幾個小洞，然後裝到塑料袋裡，並紮起來，放置幾天，會加快成熟的進度。還可以用小刀在獼猴桃的外面劃幾個小口子，同樣也能起到催熟獼猴桃的作用。這是因為小傷口能使獼猴桃產生乙烯，而乙烯能加快獼猴桃成熟。小編提醒：這種方法雖好，但小傷口會滋生一些微生物，會影響獼猴桃的質量，因此還是不太建議使用。
3、提高放果的環境溫度。
獼猴桃存放環境溫度越高，果實新陳代謝越活躍，後熟越快。所以剛買回來的生獼猴桃最好不要放置冰箱，常溫下放在盒子裡一兩天，變軟的速度會比在冰箱儲存的快一些。
