隨著生活水平的提高,人們的養生意識越來越強,對食物的搭配也是很注重,講究飲食養生,早餐不妨來一份營養粥,既養胃又好吃,多喝一些湯水或粥品之類的,對身體很有益處,今天小編為大家準備的.菜心蛋粥的做法,一起來看看吧!
菜心蛋粥的做法1
製作時間:70分鐘
難易程度:一般
口味:微甜
分類:粥
主食材:雞蛋2個,大米80g,菜心100g
步驟:
1、大米洗淨,在清水中浸泡30分鐘;
2、菜心洗淨摘好,切成小段;
3、雞蛋磕入碗中,打散待用;
4、鍋中放入適量清水,大火燒開,放入大米、菜心;
5、轉小火熬煮30分鐘;
6、緩緩倒入蛋液拌勻;
7、調入鹽1勺即可。
菜心蛋粥的做法2
1、先洗米
2、然後放入適量的清水浸泡1小時
3、往鍋內放入少許的食用油
4、接著才開大火煲粥,記得不要蓋蓋子哦
5、當鍋內的粥在沸騰時,把火關到中火繼續煲
6、全程開著中火煲粥,看,鍋內的粥雖然是在沸騰,但卻不會淤出來哦
7、這時準備遲菜心
8、洗淨後切小粒,把姜切細絲
9、當粥煲至綿軟時,把菜心粒放入
10、接著放入薑絲
11、加入適量的鹽調味
12、歐了,一款清淡爽口的粥水就做好啦
菜心蛋粥的做法3
1、將大米洗淨,在清水中浸泡30分鐘,將蔬菜心洗淨並採摘,切成小塊,將雞蛋敲入碗中,撒在上面備用。
2、在鍋里加入適量清水,用大火煮,加入米飯,用小火煮30分鐘。不定期攪拌,以防鍋燒壞。
3、加入切碎的捲心菜,攪拌均勻。慢慢倒入蛋液,攪拌均勻。加入1勺鹽。