金煌芒和貴妃芒的區別,說到到芒果,相信大家都喜愛吃它。芒果是非常好吃的一種水果,營養價值也很豐富,而且芒果的品種是非常多的,下面介紹金煌芒和貴妃芒的區別!
金煌芒和貴妃芒的區別1
1、個頭不同
金煌芒的個頭一般都比較大,平均一個金煌芒的重量在1千克左右,最大的可以長至2千克,因而金煌芒又被稱之為大芒果。
而貴妃芒的果實一般比較輕,單個貴妃芒的重量一般在300至500克之間。但是從大小上,我們就可以直接看出金煌芒和貴妃芒的區別。
2、顏色不同
沒有成熟的金煌芒表皮一般是青綠色,成熟之後,果皮會變成金黃色,因而被稱為金煌芒。
而貴妃芒未成熟時,外皮一般是紫紅色的,完全成熟之後,其底色會變成深黃的顏色。要想辨認出金煌芒和貴妃芒,從其外皮顏色也是可以看出來的。
3、味道不同
剝開果皮之後,貴妃芒和金煌芒的果肉都是橙黃色,沒有太大的區別。不過,吃起來,味道卻略有不同。
金煌芒的味道非常甜,因為沒有太多的纖維素,肉質比較細膩。而貴妃芒吃起來可以嚐到很多的水分,可以用多汁甜美來形容。
4、所含有的營養物質不同
金煌芒主要含有維生素C、大約每100克的金煌芒果實就含有5克左右的維生素C,因而金煌芒有很好的肌膚美白的功效。貴妃芒中雖然也有維生素C,但是,含量沒有那麼高,其主要的營養物質是蛋白質。
金煌芒和貴妃芒的區別2
“你聽說過金煌芒嗎?”我媽前兩天突然買回來兩箱芒果,這樣問我,我一頭霧水,“那貴妃芒呢?聽說過嗎?”我更加迷惑,一臉茫然地望著我媽。
我媽見我不知道,於是露出了得意的笑容,開始嘲笑我孤陋寡聞。芒果居然也分為這麼多品種嗎?在我眼裡,芒果只有兩種品種,那就是大芒果和小芒果的區別。
於是接下來,我媽打開了那兩箱芒果,一箱是金煌芒,一箱是貴妃芒,開始給我講解這兩種芒果的區別,我越聽越驚訝,小小芒果,原來有這麼大的差別,真是讓人不由自主地感嘆一句大自然的鬼斧神工和勞動人民的勤勞啊。
說到芒果,我們所有人都不會感到陌生,這是一種十分常見的水果,尤其在夏天,家家戶戶的餐桌上都離不了芒果的身影。
芒果的果肉口感十分甘甜,成熟的芒果可以說一點酸滋味都沒有,而且營養十分豐富,是十分受到大家歡迎的一種水果。
而芒果的種類也有各種各樣的,今天要和大家聊的就是其中的兩個品種——金煌芒和貴妃芒。
這兩種不同的芒果也是十分受到消費者歡迎的兩種芒果,聽名字可能你會感到很陌生,但是看一下照片的話,你絕對見過這兩種芒果,下面就讓我們來簡單介紹一下金煌芒和貴妃芒的區別,來幫助大家更好地區分不同品種的芒果。
1、大小不同
金煌芒和貴妃芒最顯著的不同,就是這兩種芒果有著十分明顯的`個頭差距,金煌芒一般都非常大,單果平均重量在1千克左右,再大一點的甚至能長到兩千克,所以金煌芒一般來講,就是我們口中常見的大芒果了。
而貴妃芒的話,它的單果質量就比較小了,平均一個金煌芒的質量大約在三百克到五百克之間。所以只從大小上我們就可以很明顯的看出這兩種芒果的區別了。
2、表皮顏色不同
金煌芒未成熟之時,表皮大多數都是青綠色的,在金煌芒成熟之後,表皮會變成通體金黃色,金燦燦的,十分好看,也是因為這個原因,它被起名叫做金煌芒。
然而貴妃芒在沒有成熟的時候,表皮大多數都是紫紅色的,在它完全成熟之後,表皮就會變成深黃色,因為它顏色多變,就像古時候的貴妃一樣有各種不同的漂亮裝扮,所以被稱為貴妃芒。
想要辨別這兩種芒果,從未成熟時的表皮顏色也可以簡單分辨出。
3、口感不同
拋開大小和外皮這些十分顯著的特點之外,金煌芒和貴妃芒的口感也有很大的區別。將
它們的外皮剝掉,芒果的果肉都是金黃色的,肉眼上其實看不出來多大的區別。但是吃到嘴裡,口感確實天差地別。
金煌芒的味道特別甜,肉質很細膩緊實,纖維比較少。然而貴妃芒吃起來稍微有一點酸味,酸酸甜甜摻雜在一起,果肉水分含量很高,咬一口就是滿滿的果汁。
4、營養物質不同
金煌芒和貴妃芒含有的營養物質也不同,金煌芒的維生素C含量非常高,基本上每一百克金煌芒果肉中就含有五克維生素C,但是貴妃芒中的維生素C並沒有金煌芒的含量這麼高。
同樣都是芒果,原來區別也可以這麼大,並不是只有“大芒果”和“小芒果”的區別哦。
青芒果怎麼放熟
1、將生芒果放入紙袋裡,再放兩個香蕉或成熟蘋果,然後紮緊紙袋口,第二天生芒果就會熟的,因為成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。
2、芒果自身的呼吸作用也比較強,因此,將芒果放進米缸中,由於周圍都是大米,產生的乙烯氣體擴散比較慢,芒果周圍的乙烯濃度較高,有一定的催熟效果。
3、在很多水果店,一次性購買的芒果很多,因此,需要額外購買一些乙烯,將買回來的青芒果用塑料薄膜罩上,四周底部用木板壓住,再從底部緩緩的噴入乙烯,密封蓋上1~2天就能完全熟透。
4、芒果自身就能產生乙烯氣體,而這種呼吸作用受溫度的影響比較大,因此,將青芒果用塑料袋密封裝好,放在溫度較高的地方,比如火爐、暖氣附近,能起到催熟功效。
青芒果和芒果區別
1、大青芒和金煌芒是一個品種的兩個名稱,之所以困惑就是困惑在顏色上。
2、黃色的是套袋的品種,因為不見光就皮變黃了,當然因為受到保護,表皮會比較漂亮。綠色是自然狀態,接受陽光照射多一些,所以基本來說,綠色甜度味道會好一些。