油炸的肉丸在冰箱可以凍多久

油炸的肉丸在冰箱可以凍多久，我們生活中有著不同的美食，而生活中我們常常會自己做一些肉丸，肉丸子炸好之後香飄十里，之後肉丸還是即食即用，以下分享油炸的肉丸在冰箱可以凍多久

油炸的肉丸在冰箱可以凍多久1

炸的豬肉丸在冰箱的保鮮室內可以放三天。

如果是放在冰箱的冷凍室裡就可以放很多天的，甚至可以放一個月，甚至幾個用。

因為油炸的肉丸以經沒有什麼水份了，再經過食品袋包裝密封好，可以保鮮很久的。

肉丸子可以冷凍嗎

以下是大家的看法

最好不要，會影響口感，而且冷凍消凍之後丸子吃起來就不脆了

當然可以呀，超市裡都有賣，也是放冷凍

可以的 我家就是密封好就行

能啊，我家就是這樣的哦，什麼魚丸，牛丸，雞丸都可以哦

小編建議：根據小編的經驗，肉丸子放入冷凍室不容易變壞，商場大多也是冷凍室存放，但是這樣的丸子由於溫度低和冰的影響，口感會差一些的，建議是年前幾天做好丸子，放入冷藏室，如果很早就做完了丸子的話，為了以防萬一，就放入冷凍

肉丸子是冷藏還是冷凍

如果是沒有馬上要吃，那就得放冷凍，如果隔天這樣就吃，放冷藏就好了

如果熟那種真空包裝的生的肉丸子就放冷凍，因為正宗的汕頭牛肉丸買來後還需要煮熟才能吃，無法直接食用，固與生肉儲存同個道理，要冷凍，若煮熟過可放冷鮮，建議一兩天內解決掉，不可放久而變質

這個可以放在冰箱裡面冷凍沒有太大問題的不要太長時間，就可以了，要不然不新鮮。

總結冷藏冷凍都是可以的，關鍵是看你要放幾天

肉丸子的做法

清汆肉丸

材料：豬肉（三肥七瘦）、蔥姜、鹽、生抽、胡椒粉、五香粉、雞精、香油、香菜

做法：1、準備材料

2、將豬肉切成小粒

3、用刀剁碎，加上切好的蔥花和薑末，接著剁

4、磕上一個蛋清，接著剁

5、剁成細滑的肉泥即可

6、少量多次加入清水，每加一次，都要順時針攪拌至完全吸收為止，

7、打好水的肉泥，加入胡椒粉、生抽、鹽、雞精、五香粉、攪拌均勻，靜待入味

8、鍋中放水，開火，待鍋底冒小泡，用虎口擠出丸子後下鍋，煮至漂浮即可

9、撇淨浮沫，加入鹽、胡椒粉、雞精、香油調味，點幾滴香醋，撒上香菜

10、盛出即可

油炸的肉丸在冰箱可以凍多久2

肉丸子怎麼儲存

方法一：

將肉丸包裝清理乾淨，如果沒有包裝可以放入保鮮盒；將包裝好的肉丸放入冰箱冷凍室，保持-18℃的條件；如果肉丸已經放了一段時間了，可以將肉丸加熱後再儲存。時間請儘量不超過三天為好。

方法二

手工做好後，家庭來說有兩種儲存方法，一種是蒸熟之後，陰乾，夏天在常溫下可以儲存3天左右，冬天可以儲存15天左右。另一種方法，蒸熟之後放冷然後包裝速凍。在零下18度以下可以儲存一年左右。如果有條件可以抽真空儲存。時間更長，風味保留更佳。

速凍丸子怎麼儲存

存放誤區一：只要沒過保質期就能吃。仔細看速凍食品的包裝，以速凍餃子為例，一般在零下18℃下可以儲存3個月。然而，這絕不意味著它真能保質3個月。不難發現，超市的冰櫃往往是敞開的，人們翻來翻去，溫度不可能一直保持零下18℃。

家中普通冰箱的冷凍室，有的甚至只有零下8℃左右。研究表明，食物在零下1℃至零下8℃存放時，很多維生素的損失比在0℃至4℃還要快。

存放誤區二：買回家後不及時放入冰箱。速凍食品在買回家的路上，環境溫度很高，雖然產品沒有完全融化，但溫度也會隨之升高，影響品質。所以，超市購物時，應該把速凍食品安排在最後。尤其在夏季，最好用存放冰淇淋的袋子裝。到家後，立刻把速凍食品放入冰箱的冷凍室，儘量減少它們在常溫中暴露的時間。

肉丸吃不完怎麼辦

可以把肉丸做菜吃，這樣就吃得比較快了，可以做成辣椒爆炒火鍋丸子，又好吃又好做，整個菜做下來不超過15分鐘即可完成，流程如下：

1、首先要將辣椒洗淨，大蒜子剝皮，洗乾淨待用。

2、然後將洗乾淨的辣椒和大蒜子，切成片或段，切好之後放在一旁待用。

3、接下來就是各種下火鍋的丸子上場了，魚豆腐、千層豆腐、蝦丸和蟹棒以及QQ腸這些丸子拿來炒菜的'話不會太膩，而且鹽味適中。

4、開大火燒一鍋開水，然後將火鍋丸子倒入開水中煮2-3分鐘，然後將開水煮過的丸子撈起，切成任意形狀（切開是為了更好的入味）。

5、正式開炒了，開火架鍋，將鍋燒熱之後倒入適量油，然後倒入步驟2中切好的大蒜子和辣椒爆炒2-3分鐘，爆炒過程中加入適量鹽和生抽。

6、辣椒爆炒好了之後，倒入切好的火鍋丸子，繼續爆炒2-3分鐘，因為丸子是之前就已經煮熟了的，所以不需要炒太久。

7、爆炒完成，關火放點雞精（雞精可用味精替代，不吃雞精味精的也可以不放），翻幾下之後即可裝盤了。

油炸的肉丸在冰箱可以凍多久3

牛肉丸子怎麼做好吃

1、先用刀把牛肉餡剁碎。

2、牛肉餡中加入5g玉米澱粉。

3、放入1g綿白糖、1g鹽、10ml料酒、15ml魚露。

4、放入1g白胡椒粉、50毫升清水。

5、放入5g薑末。

6、順時針攪拌上勁，再上下摔打30次左右。

7、在鍋中加入適量清水，大火燒開。

8、用手擠出牛肉丸子。

9、水面微沸時，擠入牛肉丸。

10、水沸騰後轉小火。

11、煮5分鐘撇去浮沫撈出。

12、把煮好的牛肉丸撈出。

13、投入冰水中浸泡3分鐘。

14、出鍋裝盤即可。

牛肉丸子的簡單做法

第一步：先將準備好的牛肉清洗乾淨之後切成小塊狀，將切好的牛肉粒放入料理機當中攪拌成非常細的肉泥狀。牛肉最好選擇瘦一些的，這樣做出來的肉丸味道更加的香濃美味。剛買回來的牛肉上面難免會有一些灰塵和汙垢，要用清水多清洗幾遍再攪拌哦。

第二步：準備一個小碗，在碗中倒入1勺魚露、1勺黑胡椒、1勺發酵粉、10克鹽和15克玉米澱粉，用筷子將這些調料攪拌均勻之後將它們都倒入到牛肉泥當中，再一次開啟料理機攪拌2分鐘左右。

第三步：經過兩次攪拌的牛肉泥已經變化了很粘稠的糊狀，將它們全部倒入到一個大碗之中，用保鮮膜封好大碗的碗口，將它放入到冰箱的冷藏室當中冷藏一小時。

第四步：冷藏一小時左右的肉泥大家會看到它已經漲起來一些了，用手將肉泥整合一個小圓球狀，用茶勺在肉丸下面一撥就將肉丸剝離出來了，將肉丸放入到鍋內的熱水中煮熟就可以了。

什麼人群不能吃牛肉丸子

一般人群均可食用牛肉丸。尤其適宜於生長髮育、術後、病後調養的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及黃目眩之人食用牛肉丸。內熱者忌食牛肉丸；面板病、肝病、腎病患者慎食牛肉丸。 高膽固醇和高脂肪的人不宜多吃牛肉丸。

牛肉丸子

牛肉丸是廣東省潮汕地區有名的漢族小食。來源於漢族中的客家菜。早期賣牛肉丸的小販大部分是客家人，他們挑著小擔在今日的汕頭市挨街串巷叫賣。尤其是晚上，在韓堤路八角亭至公園後面的韓江一帶，常有穿梭小舟，船頭掛著一盞小燈，專為停泊在那裡的客家貨船供賣夜宵，專賣牛肉丸湯。