清炒角瓜做法, 清炒角瓜,是我們餐桌上常見的一款非常清爽的素菜!角瓜又稱西葫蘆,可葷可素,功效是潤肺止咳,消腫散結,它還富含豐富的水分,潤澤肌膚,下面是清炒角瓜做法。
清炒角瓜做法1
清炒角瓜片的做法
步驟1
準備角瓜
步驟2
洗淨切片
步驟3
蔥薑蒜切絲
步驟4
熱鍋涼油放入蔥薑蒜爆香,加入角瓜片,新增料酒十三香。
步驟5
加入少許醬油翻炒,新增少許鹽出鍋。
步驟6
盛入盤中,清淡可口。
清炒角瓜做法2
清炒角瓜的`做法
1、準備好所有的材料,將角瓜去皮
2、將角瓜斜刀切小塊,蒜切碎,辣椒切片
3、鍋中加少量的油放入蒜,辣椒,煸香後放入角瓜
4、加入鹽和糖,蠔油爆炒至發軟
5、翻炒至斷生後加入雞精即可出鍋
6、成品圖!
小貼士
1、喜歡吃辣的可以選擇用幹辣椒,不喜歡吃辣的可以不加
2、雞精要到出鍋前再加入
清炒角瓜做法3
清炒角瓜的做法步驟
1、角瓜洗淨切片。
2、鍋中放油加熱,放入花椒麵,放入角瓜片,翻炒均勻。
3、放入蠔油調味。
4、裝盤盛出。
5、開動吧