空氣炸鍋怎麼使用,很多人剛接觸空氣炸鍋的時候,對這個新鮮家電產品都比較陌生,可能不知道怎麼使用,今天就教一教大家如何正確使用空氣炸鍋。以下分享空氣炸鍋怎麼使用。
空氣炸鍋怎麼使用1
將空氣炸鍋底座安裝好之後放在水平的桌面上。
把要烹飪的食物放在容器中。
將空氣炸鍋的爐頭蓋上。
將空氣炸鍋插上電源接通。
根據要製作的食物,把定時器以及溫控器扭轉調整到適當位置。
放下空氣炸鍋的提手,開關將自動開啟。
烹飪結束之後,先關閉空氣炸鍋的電源,再把爐頭放到爐頭架上。
使用取物架將食物從空氣炸鍋中取出,取食物過程中要注意小心燙傷。
等到空氣炸鍋冷卻之後再進行清洗,用柔軟的抹布先擦拭機身。
用水清洗容器,再用軟布擦拭來清潔防護罩。
空氣炸鍋怎麼使用2
一、空氣炸鍋使用方法是什麼
一開始先將空氣炸鍋放置到水平面上,根據食材的需求進行提前預熱,再將食材放進容器內蓋住。然後連線上電源,把定時器和溫控器開關調節至合適的位置,此時開關會自動執行。最後當烹飪完成後,要把電源拔掉,再將蓋子開啟把食物拿出來就行了。
二、空氣炸鍋使用技巧有哪些
1、記得預熱
烹飪食材之前,需要先將鍋內進行加熱。這樣做能夠節約時間,這樣速度更快。進行預熱炸鍋,只要在使用前通電兩到三分鐘,或是如果空氣炸鍋有預熱設定,直接按下就能夠使用了。
2、食物表面塗上一點油
這種電器的主要優勢就是,它沒必要使用很多的油,就可以讓食材變得很脆。很多使用者其實不知道在烹飪的時候在食材上抹上少量的油,能夠增加食材的脆性。
3、別在鍋裡放醬料烹飪食材
為了不讓各種醬汁或是調料在鍋裡面產生粘性沉澱物,最好是提前執行醃製入味,或者是從鍋裡面夾出食物,在外面進行碼料。
4、烹飪時搖動炸籃
小心移動一下鍋內食物能夠使其在鍋內受熱更加均勻。在烹飪過程中,搖一搖籃子,保證全部的食物都是褐色,好得更加的快,這對趕時間的朋友們非常的有幫助。
空氣炸鍋怎麼使用3
空氣炸鍋和烤箱有什麼區別
空氣炸鍋
空氣炸鍋就是用空氣替代原本煎鍋裡的熱油,用近似太陽熱風的對流加熱,以熱風在密閉的鍋內形成急速迴圈的熱流,讓食物變熟;同時熱空氣還吹走了食物表層的水分,令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果。
1、迴圈技術
空氣炸鍋利用高速空氣迴圈技術讓您可以做出比傳統電炸鍋脂量降低高達80%的美味炸薯條!快速迴圈熱空氣和烤箱部件的獨特結合可讓您以快速便捷的方式煎炸各種美味食物小吃、海鮮等。由於你只使用空氣煎炸,因此比傳統煎炸產生的氣味和蒸汽更少,並且在日常使用中易於清潔,既安全又經濟!
2、溫度控制
可讓您為食物預設最佳烹飪溫度高達200度。享用黃金色脆炸薯條、小吃、雞肉和肉類等所有食物均在適宜溫度下製作,以便獲得最佳效果!
3、佔地小
如果家裡廚房面積不大,大烤箱會很佔地方,但空氣炸鍋通常也就比一個電飯煲略大,非常便於移動。
4、不費油
製作1-2人份的食物很得心應手,吃多少炸多少。不像真正油炸食物,因為用了那麼一大鍋油,所以要炸好多,不馬上消滅掉的就不好吃了。
5、清潔無憂
只要等空氣炸鍋涼掉以後,直接把裡面的鍋具在水下淋一遍就好了,或者是用乾淨的抹布擦一下就行了。比著其他的鍋具,空氣炸鍋清潔起來是不是方便很多?
6、制定控制系統 省時省事
具有制定控制系統。除了剛開始幾分鐘需要抖動一下炸筐,之後不用人照看。在溫度過高的時候會自動調節,不會有糊焦的現象存在。只需要制定相應的時間,到點了空氣炸鍋會自動停掉。
7、耗油少又不失口感 節能環保
這種鍋具是利用的空氣高速迴圈起來產生的因子作用到食材上,從而使食材能夠快速的脆化,把食材中的油炸出來,使這種食材的油脂減少,用這種鍋炸薯條或者是肉類的時候根本不用放油,直接就能操作了。
1、廚房噪音大
試想一下,在廚房裡放個全速運轉的鼓風機,要不弄出點聲音來也是很難的。
2、內部烹飪空間小
菜品選擇範圍有限。如果某天家裡來人想要烤一隻整雞,指望空氣炸鍋顯然沒戲。
3、價格偏貴
空氣炸鍋一般是600左右,再低的話,質量就沒有保證了,這樣的價格對於生活條件比較殷實的朋友來講,自然是不算什麼,不過對於一些年輕人來講,600塊,也不是一個小數目。
4、較小的電輻射
空氣炸鍋是一種電炸鍋,就是需要用到電的。一般情況下,帶電的電器都會有一定的輻射,空氣炸鍋也不例外,但是相對於傳統的`電炸鍋和烤箱,空氣炸鍋的功率相對較小,輻射也小些。
5、油脂危害不可避免
空氣炸鍋在不少烹飪環節(例如蔬菜、土豆等食材的加熱)仍然需要用油,但其油脂的使用量較傳統的油炸方式較少,產生的危害可能會少一些,但不可避免。
溫馨提醒: 有營養專家建議,如果使用空氣炸鍋,在保證食物成熟和衛生安全的前提下,應儘量控制溫度,減少加熱時間,這樣才能儘可能儲存食物中的不耐熱性營養素,並減少高溫所產生的不良物質。電烤箱
電烤箱是利用電熱元件發出的輻射熱烤制食物的廚房電器。電烤箱可以用來加工一些麵食,如麵包,pizza等。電烤箱由箱體、箱門、電熱元件、控溫與定時裝置組成。按所用電熱元件分為普通型和遠紅外型;按有無自淨功能分為自淨型和非自淨型。
味道
經實際調查,有資料表明,空氣炸鍋的味道打分是6分,電炸鍋是5、8分,傳統烤箱是5、7分。這三種鍋具都能夠用來炸食物,不過焦脆程度不盡相同。
外觀
空氣炸鍋看上去更加氣派,不是所有人都能夠使用空氣炸鍋,一個空氣炸鍋銷售價格基本上都是在1000元左右,也不算便宜了,能夠用得上,也絕對算得上是時尚一族了。
健康性
調查從新鮮薯條所含脂肪和冷凍薯條所含脂肪對比兩種鍋具哪個更健康,空氣炸鍋,新鮮薯條含脂肪1、5%,冷凍薯條含脂肪5、5%;烤箱,新鮮薯條含脂肪2、8%,冷凍薯條含脂肪2、0%。
烹飪時間
使用過的朋友都知道,空氣炸鍋是最省時間的,一般烹飪一道菜只需要10分鐘左右的時間,電炸鍋需要15分鐘左右,電烤箱需要20分鐘左右
原理:
實際上空氣炸鍋就是電烤箱的一種,只不過兩者工作原理有所區別,空氣炸鍋利用鍋內熱風迴圈將食物烤熟,電烤箱使用電熱元件發出的輻射熱烤制食物,空氣炸鍋做來的東西介於烤箱和油炸之間,口味有點像油溫不太熱炸出來的東西,但是又沒那麼油。
健康:
熱空氣迴圈快,能快速鎖住水分,肉裡的汁會比烤箱烤出來的多一些,口感也更好些,重要的是烘烤煎炸的食物不需要用油,油煙少噪音小,比電烤箱省油省電更健康。電烤箱油炸食物需要用油多,有油煙,噪音大,對人體健康比較不好。
清潔:
由於電烤箱一般是上下加熱管,下加熱經常有食物汁液滴在上面難清洗,從清洗程度來分,空氣炸鍋要好得多,因為食物部分可以拿出來洗。
使用:
空氣炸鍋空間小,一次性只能煎炸少量食物,不適合大家庭使用,而且不適合用來烘烤餅乾、蛋撻等點心類食物,使用盤子等餐具盛放食物放進去受熱不均勻,因為熱風無法通過盤子迴圈。
跟空氣炸鍋相比電烤箱容量大,可一次性烘烤一整隻雞,還能加工一些如麵包、pizza、蛋撻、餅乾類的小點心,電烤箱可以控制溫度,且溫度範圍大,不同溫度有不同的功能,除了烘烤煎炸不同食物之外,還可以將食物脫水乾燥食物,比如50攝氏度可以制水果乾、牛肉乾等,60攝氏度可以製作香腸、臘肉等。
價格:
空氣炸鍋價格偏貴,電烤箱價格比空氣炸鍋要便宜很多,一般一個空氣炸鍋的價格可以買到兩個烤箱。