加拿大野米具有滋阴补肾、明目活血的功效，还可以促进血液循环，对心脏病患者有好处。
加拿大野米富含微量元素，还具有改善贫血的作用，比较适合孕妇食用。挑选野米的时候，可以看外观是不是充满光泽，品质好的野米充满光泽且气味清香。
加拿大野米功效与作用
加拿大野米含有丰富的蛋白质和微量元素，并且其中还含有丰富的膳食纤维。加拿大黑米有滋阴补肾、明目活血的功效，尤其是对心脏不好人来说，吃加拿大野米可以促进血液循环。加拿大野米还可以用作中药成分，可以改善贫血的症状。
加拿大野米富含丰富的营养元素，比较适合孕妇食用，食用野米的时候可以用来煮汤或者做成粥，这样营养成分不会流失，还可以尝到野米弹性十足的口感。保存野米的时候，放在密封容器内即可，注意环境保持干燥、阴凉。
购买野米的时候可以从以下方面挑选：可以看野米的外观，如果野米的黑色是富有光泽的，并且颗粒大小饱满均匀，那么就属于品质好的野米;好野米通常伴随着清香的气味，尝一口味道带有轻微的甜味，并且没有其他任何异味。
加拿大野米，都是采收自生长在自然水体中的菰草。加拿大的原生态无污染的自然环境，干净清澈的湖泊，为依水而生的野米的质量提供了保证。
因为野米的外壳薄而黑，所以野米不需要打磨即可食用。它的膳食纤维含量较普通大米高得多，且富含多种微量元素是难得的保健食物。野米口感独特，且所含的营养价值特别高，富含稀有微量元素。是首选的十大养生保健的超级食品之一。
野米生长于冰冻冷冽的.冰湖泊中，由于其生长环境的清新空气，毫无污染的纯净湖，水冬季覆盖的厚雪，冰川形成的地质结构，及多世纪的自然生存进化，从而保证它奇特的营养成分。
野米是谷物的一种，虽然长期吃对人体没有害处，但一次吃得过多可能会导致消化不良等胃肠问题，有一定害处，建议适量吃。
野米中的膳食纤维含量很高，适当吃一些能够促进胃肠道蠕动，帮助消化。但如果野米一次吃得过多，可能会使大量食物堆积，造成胃黏膜膨胀充血，出现腹胀、腹痛等消化不良反应，还可能会出现便秘或腹泻等问题。胃肠脆弱的人群更容易出现这种情况，因此建议每餐吃的野米应适量，以免加重消化道负担。
野米中的氨基酸、脂肪酸、维生素，以及各种微量元素比其他米多，同时还含有特殊的活性物质，对高血脂、高血糖人群有一定益处，但含量不多，起不到治疗作用，可以作为日常主食摄入。
野米具有一定嚼劲，建议可以搭配其他食材煮制成汤汁食用，在保证营养的同时可以有较好的口感，如果是胃肠道功能不佳的人群，则不建议进食。
可以经常吃啊，野米不打农药、不施化肥、天然无添加。还含有一种独特的天然抗氧化剂，具有排毒、滋润皮肤的功效。你可以去看看六号谷物的红标野米，比较新鲜的。
营养价值：
野米与稻米是两种不同的东西，野米只是一种草的种子，外壳不用打磨，呈灰黑颜色，含有极高的营养成分。野米中的蛋白质、多种微量元素、膳食纤维比大米高得多，是难得的保健食物，可称之为“米”中之王野米是一种植物的种子，营养价值非常高。里面含有大量的蛋白质、维生素、微量元素、膳食纤维，号称米中之王。
里面含有大量的维生素a、维生素e可以有效的对抗自由基、延缓皮肤衰老，并且可以起到改善视力、降低视觉疲劳的作用。这种野米中的膳食纤维含量非常高，可以促进肠道蠕动、缓解便秘。含有的维生素b族可以营养神经，改善失眠。
当然了，野米在我国已经有几千年的.悠久历史，而且在古代身份也是高贵是皇帝的主食之一，我一直都在六号谷仓买野米，他们主打黑标红标野米我觉得大大的不错。
3、野米的功效与作用有哪些?
功效：
黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效;可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。
营养价值:
据分析，野米（菰米）的蛋白质含量远超过稻米和粟米，稻米的蛋白质含量约7%～8%，粟米约 9%～14%，菰米则达 15% 以上。美国人发现菰米的高蛋白质含量以后，就向印第安人收购菰米，由于菰米的来源有限，只好用来掺入稻米，以小包装的形式在超市上供应，经过掺和的稻米，蛋白质含量可提高到14%。
野米与稻米是两种不同的东西，野米只是一种草的种子，外壳不用打磨，呈灰黑颜色，含有极高的营养成分。野米中的蛋白质、多种微量元素、膳食纤维比大米高得多，是难得的保健食物，可称之为“米”中之王。
扩展资料：
野米的制作技巧
野米的烹制往往需要加入汤汁共烹，配以肉汤使其味得以提升，笔者则喜欢采用鸡汤来煮，其效更佳，在品尝中有一种混香的纤维口感，颇有“嚼头”。如果加入杂菇同煮，就是一道既美味又健康的佳品了。
通过上面的介绍，大家对野米的功效有什么也都一目了然了。合理营养膳食是每个人都需要做到的，而且还要意识到饮食多样化的重要性，千万不要偏食挑食，毕竟每一种食物里所含有的营养成分乃至所具有的养生保健功效都是有所不同的。
