烤好的饼干晾凉后放入保鲜袋或是干净的塑封袋中，挤出空气，用小夹子或是封口器密封好即可。
1.常温保存
刚刚新鲜做出来的饼干只要放到常温保存下就可以了，一般在一周之内不用担心会变质。可以把它放到阴凉通风处，最好是把它放到普通的密封铁罐子里面，记得一定要把它盖子盖好，否则的话有可能会回软。
2.真空保存
真空保存是一种比较有效，可以长时间保存饼干不变质，而且可以保持新鲜口感的方法。现在超市有专门的`真空包装袋，大家可以买上一些，然后将饼干分袋装袋子里面
用专门的工具把空气抽出，然后密封袋口，这样的话放到常温下或者放入冰箱冷藏都是可以的，甚至可以放上好几个月。如果家里有干燥剂的话，放入一片干燥剂在里面，时间更久。
3.冷冻保存
想长时间保存饼干的话，也可以把它放入到冰箱进行冷冻保存。首先要用专门的保鲜袋或者是保鲜盒或者是密封罐，然后将饼干放入到罐子，盒子或者袋子里面，注意口袋口一定要扎紧
不要有潮湿的空气流入进去，然后放入冰箱进行冷冻，一般两到三个月都不会变质变化。但是由于冷冻过后，饼干的口感会发生变化，所以建议大家拿出来之后放入烤箱重新烤一下。
4.冷藏保存
想在半个月之内使得饼干不会发霉变质的话，可以把它放入到冰箱进行冷藏保存。由于冷藏区多多少少会有一些湿度，所以大家最好是用能够封密封袋口的保鲜袋或者保鲜盒，然后放入冰箱进行冷藏保存，吃的时候呢稍微重新热一下就好。
1.真空保存法
真空保存法可以有效的延长饼干的保质期，而且可以保持饼干的新鲜感以及它的口味。真空保存法所需要用到的是专门的食品真空袋，将饼干按分量放入到食品真空袋当中，然后用专门的工具将里面的空气抽出，密封袋口就可以了。
包装好的真空的饼干，可以直接放到常温下保存，也可以放入冰箱进行冷藏保存都可以，一般保存8~10个月，甚至一年都没有任何的`问题。
2.常温保存
饼干2~3天之内吃完的情况下，可以放在常温下进行保存。常温下保存的时候也要注意方式方法，首先饼干一定要放在阴凉，通风，干燥的环境下、其次饼干不能直接暴露在空气当中，既不干净，也会回软，所以需要找一个干净的罐子或者是盒子把饼干装起来，这样的话放上2~3天就不会变质变坏。
3.冷藏保存
冷藏保存可以在一周之内保持饼干的新鲜的口感。冷藏保存的时候最好用专门的保鲜盒，然后将饼干放入到保鲜盒当中，密封盖子，放入冰箱冷藏即可。吃的时候如果觉得饼干有些发硬，或者是偏软一点的话，也可以放入微波炉或者是烤箱当中重新烤制一下，吃上去嘎嘣脆。
4.冷冻保存
冷冻保存适用于长期保存饼干。将饼干用专门的保鲜膜裹好之后，再加入放在保鲜袋或者是保鲜盒里面，然后放入冰箱进行冷冻保存。吃的时候拿出来需要进行二次烘烤，才可以恢复它的口感。
对于饼干的保存方法就跟大家分享到这里。其实饼干的保存方法非常的简单，与其他食物都差不多，但是大家也一定要掌握好这些方法。同时储存饼干的时候，不建议把它和其他食物放在一起，否则不仅会影响饼干的品质，而且还会起起到串味，大家一定要切记。
1.常温保存
刚做好的饼干可以常温保存，一般不用担心一周内变质。可以放在阴凉通风处，最好放在普通的密封铁罐里，记得盖好，不然可能又软了。
2.真空保存
真空贮藏是一种有效的方法，可以长时间保存饼干而不变质，保持新鲜口感。现在超市都有专门的真空包装袋，你可以买一些，然后把饼干装进袋子里，用专门的工具把空气抽出来，然后把袋口封好。
这种情况下，把它们放在室温或者冰箱里冷藏，甚至几个月都是可以的。如果家里有干燥剂，放一块干燥剂在里面时间长一点。
3.冷冻保存
如果想长期保存饼干，也可以放入冰箱冷冻保存。先用专门的保鲜袋、保鲜盒或密封罐，再把饼干装进罐子、盒子或袋子里。注意一定要把口袋口扎紧，防止潮湿的空气流入，然后把它们放进冰箱冷冻。一般两到三个月都不会变质。但是因为饼干冷冻后味道会发生变化，所以建议你拿出来再次放入烤箱烘烤。
4.冷藏保存
如果想让饼干在半个月内不发霉变质，可以放入冰箱冷藏。因为冷藏区会有一定的湿度，所以最好用能封住袋口的'保鲜袋或保鲜盒，然后放入冰箱冷藏。吃的时候稍微再热一下就可以了。
这些方法对于保存饼干来说是非常好的。所以唐 t短时间食用，常温或冷藏放置，长期建议冷冻或真空保存。你可以根据自己的实际情况选择最适合自己的保存饼干，但饼干毕竟好吃，还是尽早吃为好。
