天热吃点什么解暑

天热吃点什么解暑，随着夏天的到来，天气 越来越热，甚至是一年比一年热，这时候我们的身体就会很容易变得很干燥需要解暑降火朋，解暑的方式很多，那么天热吃点什么解暑呢？

天热吃点什么解暑1

1、吃西瓜

西瓜堪称“盛夏之王”，有利尿、清热解暑的功效。水分含量高，且含有一定量的钾元素，既能清爽止渴，又能补钾，防止排汗引起钾元素流失，导致的肌肉无力和疲劳感。

2、吃冬瓜海带汤

冬瓜有利尿消肿、清热解暑的功效;海带含钙、钾等矿物质丰富，可以补充流汗过多流失钙、钾等物质，高血压患者气温高时，血压容易上升，多吃冬瓜海带汤还有利于稳定血压。

3、吃生苦瓜

苦瓜性寒，味苦，有清热解毒、除烦热的功效，夏季常吃生苦瓜，不仅能解暑，还能清凉败火，防止天气闷热引起的上火长痘痘。

4、吃丝瓜

丝瓜性寒，可解热消毒，通经络、化痰湿。用丝瓜、杏仁与鸡爪煮汤饮，消暑又去湿。夏日生痱子，若用丝瓜汁内服还能凉血解毒。

5、喝绿豆粥

绿豆性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。夏天喝绿豆粥的时候，最好是放冰糖，这样解暑效果会更好。

6、喝百合莲子粥

百合有具有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效;莲子益肾涩精，养心安神。两者搭配煮粥喝，对夏季闷热导致的心情烦闷，睡不着很有益处。

7、喝蒲公英茶

蒲公英性寒、味苦，能清热解毒，利尿散结。夏季多喝蒲公英茶可以消暑、解热毒。

注意：莲子心茶、菊花茶、金银花茶、苦丁等，夏季多喝都有清热消暑的作用

天热吃点什么解暑2

食谱一、冬瓜海带汤

材料：冬瓜100克，海带30克，虾皮、精盐适量。

做法：冬瓜100克切片，海带30克洗净，虾皮、精盐适量，煮汤食用，每日一次。也可加鲫鱼一条，一起炖汤。

功效：冬瓜味甘淡性寒凉，能清热利水，消肿解毒，生津除烦;海带味咸性寒，可清热利水，养阴止血;鲫鱼性味甘平，能健脾益胃，利湿止渴。本方消暑除湿功效显著，多数人都可以食用。

食谱二、西瓜皮粥

材料：西瓜皮100克，大米50克。

做法：将西瓜皮削去外表硬皮，切成丁。大米淘洗干净放入沙锅中，加入适量水和西瓜皮用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖。

功效：具有清热解暑、利尿消肿作用，常食可防中暑。

食谱三、三色豆汤

材料：白扁豆、红小豆、绿豆各30克。

做法：白扁豆、红小豆、绿豆各30克，煮粥食用，每日一次。

功效：白扁豆性微温味甘，有健脾化湿，和中消暑的功效。绿豆甘寒，能清热解暑，利尿消肿，滋肤止渴，是常用的`消夏食品。红小豆又称赤小豆，善解毒利水，清热去湿，健脾止泻。此汤甘甜可口，可清热除湿。常食有助于解除疲劳。

食谱四、苦瓜菊花粥

材料：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖适量。

做法：苦瓜洗净去瓤，切成小块。粳米和菊花洗净，二者同入锅中，加适量清水，大火烧水开后，将苦瓜块、冰糖加入锅中，改用小火煮至米烂粥稠即可。

功效：此粥可清暑热、止痢解毒，适用于中暑烦渴、下痢等症的辅助食疗，忌同时食用湿燥、麻辣、厚腻的食物。

食谱五、绿豆南瓜汤

材料：绿豆50克，老南瓜500克，食盐少许。

做法：绿豆清水洗净，趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用。

锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅，盖上锅盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。

功效：绿豆甘凉，清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益气，是夏季防暑最佳膳食。

天热吃点什么解暑3

黄瓜：黄瓜是夏季的时令蔬菜，特别适合夏季吃，黄瓜也是夏季最佳减肥蔬菜，夏季常食用黄瓜，具有除热，利水利尿，清热解毒的好处，还有减肥效果。同时，黄瓜含有丰富的维生素，能够为皮肤提供充足的养分。

【黄瓜干豆腐拌粉丝】

所需材料：黄瓜1根、干豆腐2张、粉丝1团、香菜2棵、香油1汤匙、辣椒油1汤匙、大蒜3瓣、生抽1汤匙、白糖半汤匙、米醋2汤匙、

做法步骤：

1.把黄瓜和香菜洗净。黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15～20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。

2.粉丝是干制品，首先要泡发粉丝，锅内加入水烧开，下入粉丝煮至变软。

3.将粉丝捞出，放到温水中泡发10分钟左右，将粉丝泡发至无硬心。

4.泡发粉丝期间，将黄瓜先切成片，再切成丝，干豆腐切成细丝

5.把大蒜拍一下，再切成末，香菜切成小段。

6.锅内加入水烧开，下入干豆腐丝焯水2-3分钟，将干豆腐丝煮至变软，将干豆腐丝捞出，放到冷水中投凉，捞出沥净水分。

7.把黄瓜丝，干豆腐丝，香菜段和泡发好的粉丝一起放到盆内，再加入辣椒油，香油，盐，白糖，生抽，米醋。

8.用筷子从下往上快速翻拌均匀，盛出装盘即可。一盘清爽开胃的黄瓜干豆腐拌粉丝就做好了。

【黄瓜拌拉皮】

所需材料：东北拉皮、黄瓜、猪肉、香菜、胡萝卜、麻酱、大蒜、油、盐、白糖、米醋、酱油、香油、辣椒油、

1.将胡萝卜切成丝，大蒜切末，香菜切段，猪肉切成丝

2.将拉皮放在水中，撕成块，或者用刀切成条，将黄瓜切成丝，放在大一些的盘内，加入胡萝卜丝，把拉皮放在上面。

3.现在就来澥麻酱，芝麻酱很稠，吃到嘴里会很腻，通常会用水或香油把麻酱稀释，这个过程就叫懈麻酱。澥麻酱也有一些技巧，澥不好麻酱就彻底散了，口感也不好。把芝麻酱放在碗内，加入1汤匙香油，朝一个方向搅匀，再分次淋入温水，用筷子把芝麻酱朝一个方向不停的搅动

麻酱会变得很粘稠，团成一团，再分次淋入温水，让芝麻酱，温水和香油充分混合，直至把芝麻酱搅至像酸奶一样浓稠的状态就可以了。再加入盐，白糖、米醋、辣椒油，搅匀。

4.锅加油烧热，下入肉丝小火翻炒至颜色变白，淋入酱油，翻炒上色

5.将炒好的肉丝浇在拉皮上，淋入调好的麻酱汁，放入香菜段、蒜末，吃时用筷子翻拌均匀即可。