猪脸肉的凉拌做法大全,民以食为天,在中国及世界的许多国家,吃饭是一种文化,所以世界各地都有自己当地特色的各种特色小吃、绝味佳肴。以下分享猪脸肉的`凉拌做法大全。
猪脸肉的凉拌做法1
凉拌猪头肉的做法步骤
生猪头肉洗净干净,放入大锅里加放大量水,放入姜(拍散)、葱、花椒颗煮熟。我这里是之前就煮好的成品,直接解决切片的。
准备好其它配料与调料,芹菜、葱都切段,蒜拍成泥,辣椒粉练成辣椒油。
拿一大容器,加入所有材料,放入所以调料拌匀。
猪脸肉的凉拌做法2
凉拌猪头肉的做法步骤
准备食材备用。(猪头肉是熟食)
肉切片状,香菜切小段,洋葱切丝。
洋葱香菜倒入肉片里。
小碗里加入盐,鸡精粉,醋,生抽,香油搅拌均匀。
倒入肉片中。
加入少许麻油,搅拌均匀即可。
成品图,肥而不腻。
成品图。
猪脸肉的凉拌做法3
大蒜切成末状。
黄瓜洗干净,切成块状。
把猪头肉切成薄片。
将之前弄好的蒜末、鸡精、花椒粉、生姜粉、13香、大料粉等放入猪头肉片。
放入辣椒面、盐。
锅里倒油,烧红,泼在辣椒面上。
倒入一瓶盖生抽、白醋,均匀搅拌,即可装盘。