1、補充鐵質
掉髮嚴重的人體內常缺鐵，日常飲食可以多補充富含鐵質的食物，例如黃豆、黑豆、蛋類、帶魚、蝦、熟花生、菠菜、胡蘿蔔等。
2、補充植物蛋白
頭髮幹湖、髮梢裂開者，日常可以多吃黑芝麻、玉米等食物。
3、多吃含鹼性的新鮮蔬菜和水果
掉髮嚴重、頭髮變黃的因素之一是因為血液中有酸性毒素，因為體力和精神的過度疲勞，長期過量食用純糖類和脂肪類食物使得體內代謝過程中產生酸毒素。肝類、肉類等食品中的酸性物質容易引起血中酸毒素過多，所以要少吃。
