灶王爺面朝哪個方向吉利：
普通貼在灶的旁邊，如你的灶是西向，反面有牆，就貼北面，以此類推。但貼灶王象有個最大的忌諱就是不能貼得太高，普通貼不要超越1米的位置。如今許多人不懂這個，為了美觀，把象貼得很高，這是錯誤的。
灶君神像，貼在鍋灶旁邊正對風匣的牆上。兩邊配聯多為“上天言好事，下界保安全”，下聯也有寫成“回宮降不祥”的。中間是灶君夫婦神像，神像旁邊常常畫兩匹馬作為坐騎。祭灶時要擺設供品，供品中最突出的是糖瓜。晉北地域習氣用餳，是麻糖的初級品，特粘，如今統稱麻糖。有“二十三，吃餳板”的民諺。糖、餳之類食品既甜又粘。
取意灶君顧了吃，顧不了説話，上天后嘴被餳粘住，免生是非。供品中還要擺上幾顆雞蛋，是給狐狸、黃鼠狼之類的零食。聽説它們都是灶君的部下，不能不打點一下。祭灶時除上香，送酒以外，特別要為灶君坐騎撒馬料，要從灶台前不斷撒到廚房門外。這些儀程完了以後，就要將灶君神像拿下來燒掉。等到元旦時再設新神像。
坐東面西灶神全銜是「東廚司命九靈元王定福神君」，俗稱「灶君」，或稱「灶君公」、「司命真君」、「九天東廚煙主」、「護宅天尊」或「灶王」，北方稱他為「灶王爺」，鸞門尊奉為三恩主之一，也就是廚房之神。灶神之來源甚早，商朝已開端在民間供奉，及周禮以籲瑣之子黎為灶神等。秦漢以前更被列為主要的五祀之一。
和門神、井神、廁神和中溜神五位神靈共同擔任一家人的安全灶神之所以受人敬重，除了因掌管人們飲食，賜於生活上的便利外，灶神的職責，是玉皇上帝派遣到人世調查一家善惡之職的官。灶神左右隨侍兩神，一捧「善罐」、一捧「惡罐」，隨時將一家人的行為記載保管於罐中，年終時合計之後再向玉皇上帝報告。
