肝炎的食療方法,有很多的人有肝炎,導致有肝炎的原因非常的多,一般是因為吸煙引起的,治療肝炎的方法有很多,不同的方法的效果是不同的,下面小編為大家帶來了肝炎的食療方法,一起看看吧。
肝炎的食療方法1
1、茵陳粥治肝炎
原料:茵陳30-60克,粳米50-100克,白糖適量。
製法:先將茵陳洗淨,煎汁,去渣,入粳米後加水適量,待粥欲熟時,加入白糖適量,稍煮一二沸即可。
用法:每日2-3次服,7-10天為一療程。
主要針對:清利濕熱,退黃疸,適用於急性傳染性黃疸型肝炎。
主要食材陰陽屬性:茵陳屬陰,粳米性平。
2、蒲公英粥治肝炎
原料:蒲公英40-60克(鮮品60-90克),粳米50-100克。
製法:取幹蒲公英或鮮蒲公英(帶根)洗淨,切碎,煎取藥汁,去渣,入粳米同煮為稀粥,以稀薄為好。
用法:每日2-3次,稍温服,3-5天為一療程。
主要針對:清熱解毒,消腫散結,適用於肝炎、膽囊炎及急性乳腺炎、急性扁桃體炎、尿路感染、急性結膜炎等。
主要食材陰陽屬性:蒲公英屬陰,粳米性平。
3、茯苓粥治肝炎
原料:茯苓粉30克,粳米100克,紅棗20枚。
製法:先將紅棗文火煮爛,連湯放入粳米粥內,加茯苓粉再煮粉沸即成。
用法:每日服2次,可酌加紅糖。
主要針對:健脾補中,利水滲濕,安神養心,適用於慢性肝炎、脾胃虛弱、腹瀉、煩躁失眠等症。
主要食材陰陽屬性:茯苓性平,粳米性平,紅棗屬陽。
4、酸棗湯治肝炎
原料:酸棗50克,白糖適量。
製法:將酸棗50克,加水500克,文火煎1小時,加白糖適量。
用法:每日服1次,隨量飲。
主要針對:適用於急慢性肝炎、轉氨酶高、心煩不安患者。
主要食材陰陽屬性:酸棗性平,白糖性平。
5、佛手柑飲治肝炎
原料:佛手柑15克,白糖適量。
製法:將佛手柑15克,白糖適量,泡茶。或將佛手柑與粳米煮粥,常食效果相同。
用法:每日服數次。
主要針對:醒脾開胃,疏肝理氣。
宜忌:適用於肝胃氣滯之脘脅脹痛者,陰虛五心煩熱者不宜食。
主要食材陰陽屬性:佛手柑屬陽,白糖性平。
肝炎的食療方法2
肝病患者這些不能吃
1、動物肝臟
許多肝病患者都會存在這樣一個誤區:吃動物肝臟能“補”,好處多。事實上,這是一個錯誤的觀念。為什麼呢?原因很簡單,雖然肝臟是代謝和解毒的重要器官。
但是,動物肝臟並不能完全的將毒素排出,其餘保留的毒素對人體的傷害是極大的。另外,動物肝臟含有銅金屬元素,而肝病患者無法協調體內銅離子,吃多了容易造成肝臟貧血。
2、松花蛋
對於愛吃皮蛋的肝病患者來説,應該堅決抵制。因為皮蛋中含有豐富的蛋白質元素,當蛋白質被分解後就會產生大量的氨基酸。若肝病患者過多的進食,就會導致氨中毒和肝昏迷,嚴重者還會出現死亡的現象。
3、韭菜
肝硬化、慢性乙肝的患者應警惕。韭菜,中醫稱其為發物,內含有豐富的'粗纖維,並且較為堅韌,不易消化吸收。因此,患者應少食。
4、生薑
姜葱蒜,人人愛,更是家常輔料的必備品,但是,為什麼肝病患者不能吃生薑呢?因為生薑中含有一種可怕的成分,這種成分能使肝病患者的肝細胞發生變性、壞死、間質組織增生以及炎症浸潤。如果進食過多,會出現病情的惡化。
5、酒
不管什麼酒,是酒都傷肝。眾所周知,大部分的肝病都是喝酒喝出來的。對於肝病患者,特別是轉氨酶升高的急性或慢性活動期肝炎患者,就算少量飲酒,也會導致病情的惡化。
因為酒的主要成份為乙醇,進入人體肝臟後則被轉化成乙醛,它對肝臟有直接的損害作用。會導致肝細胞變性、甚至出現壞死。
6、甲魚
由於肝病患者的消化功能減弱,甲魚中含有的優質蛋白質難以被人體吸收,這樣就容易增加肝臟的負擔,延長了肝功能的恢復。
7、甜品
甜品中含有較多的脂肪,過多的進食會導致肝臟內的脂肪增多,從而形成脂肪肝。對於乙肝患者來説則會加重病情。
8、葵花籽
葵花籽中含有不飽和的脂肪酸,過多食用,會導致體內膽鹼減少,促使脂肪積聚肝臟,影響肝細胞的功能。