菜譜簡介:
蝦皮營養成份非常的'高,是小孩老人補鈣補鋅的首選,家裏有老有小不防試試。
材料:
蝦皮一兩、雞蛋兩個、葱花少許。
做法:
1、將蝦皮用開水泡洗 (一般海產乾貨或多或少都有一些曬乾的海草)
2、將蝦皮雞蛋打入大碗中,放入鹽和味精或雞精。
3、加入少許水,打勻之後放入葱花。
4、放水蒸大約十分鐘就可以上桌了。