炒熟的洋葱吃了會上火嗎，洋葱是生活中很常見的食材，而我們的紫色洋葱辣味最重，其次就是黃色洋葱，還有洋葱不僅有消除異味的作用。以下來了解炒熟的洋葱吃了會上火嗎
炒熟的洋葱吃了會上火嗎1
吃了洋葱會上火嗎
不會上火。
上火一般是指人體出現一些熱性的症狀，例如牙齦腫痛，口腔糜爛等現象，但是吃了洋葱是不會促成出現這樣的現狀的，所以吃了洋葱是不會上火的，生吃洋葱雖然比較辛辣，但是可以保證洋葱裏面原有的營養物質，不習慣生吃的可以炒熟了再吃，這樣不會有那種刺鼻的味道，而且口感更好，搭配一下其他的菜一起炒，營養也會更加豐富。
吃什麼容易上火
很多水果吃了容易上火，例如：荔枝、橘子、榴蓮、菠蘿、石榴等等，這些水果雖然好吃，但是要適量，還有一些肉類，羊肉、狗肉等熱性較大，也是容易引起上火的，這些食物不要吃太多。吃一些燒烤、煎炸食物也是引起上火的因素，睡眠也會有一些影響，這些都要多注意。
吃什麼食物敗火
蔬菜裏面苦瓜的降火效果是很好的，雖然有很多人不喜歡那種苦苦的味道，但是多吃苦瓜對身體好處很多，可以搭配其他的菜炒的吃。菠菜、芹菜、黃瓜等蔬菜也是有敗火效果的。夏天吃西瓜也是有敗火效果的，梨可以清熱降火，多喝菊花茶、綠豆湯和蜂蜜也是可以敗火的。
洋葱吃多了好嗎
如果過量吃洋葱的話，會產生腹脹。不要過量吃洋葱，因為洋葱產生的揮發性氣體，過量食用會產生脹氣和排氣過多，給人造成不快。
因為洋葱的鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用，但是吃的過多就有副作用啦。
吃洋葱注意事項
(1)洋葱一次不宜食用過多，容易引起目糊和發熱。
(2)患有皮膚瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發炎者少吃。
(3)洋葱辛温，熱病患者應慎食。
(4)洋葱所含香辣味對眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血時，不宜切洋葱.
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洋葱的`功效與作用
1、改善便祕
洋葱的硫磺成份在大腸與蛋白質，或腸內的細菌結合，形成硫化氫，能促進腸蠕動。豐富的可溶性食物纖維能刺激腸，使運動更旺盛，而寡糖也能抑制腸內壞菌增殖，有效改善女生常見的便祕症狀。
2、預防骨質疏鬆
洋葱所含的斛皮黃酮有類似雌激素的作用，可和女性荷爾蒙或骨質疏鬆藥物相匹敵，有研究報告，每天吃200-300g洋葱，可有效預防骨質疏鬆。
3、改善皮膚問題
谷胱苷肽能抑制黑色素生成，對濕疹、皮膚炎、蕁麻疹或肝斑有改善作用。槲皮黃酮可抗UV，具有美白效果。
4、改善眼睛疲勞
谷胱苷肽具有促進角膜膠原蛋白合成，維持水晶體的透明性。洋葱含豐富谷胱苷肽，實驗發現可改善眼睛疲勞、眼睛模糊的效果。
5、預防血栓
洋葱是含前列腺素A的。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用，又能促進鈉鹽的排泄，從而使血壓下降，經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
吃洋葱的四大禁忌有哪些
1、洋葱不能和蜂蜜一起吃
洋葱是不能和蜂蜜一起吃的，因為兩者是相剋的兩種食材，一起食用以後會對人類的眼睛產生多種不利影響，會讓視力下降，對眼睛健康不利。
2、洋葱和海帶不能一起吃
洋葱和海帶也是不能一起吃的兩種食材，因為海帶這種食材中含有大量的碘和鈣，而洋葱這種菜品中含有大量的草酸，它們與鈣和碘相遇以後會產生反應，形成結石，會讓腎結石和膽結石等疾病高發，而也容易誘發便祕。
3、洋葱和魚類不能一起吃
洋葱和魚類也不能一起吃，因為洋葱中的草酸，遇到魚肉中的蛋白質以後，會發生不良反應，會讓蛋白質形成沉澱不易消化，會讓魚肉的營養價值大大下降，人們食用以後也起不到應的作用，吸收到不應有的營養成分。
4、洋葱不能過量食用
洋葱雖好，在食用時卻不能過量，正常人羣每天食用五十到八十克洋葱最為合適，另外胃功能不全和消化不良以及熱性體質的人羣，在吃洋葱時都要慎重，一定不能多吃。
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1、洋葱的保健功效
1、補鈣健骨
洋葱鈣質豐富，可以與小油菜、白菜等富鈣蔬菜媲美，而且還含有鎂和鉀，鈣磷比例也合適，補鈣好吸收。
2、改善腸道環境
洋葱和牛蒡、蘆筍等蔬菜一樣，含低聚糖，不被胃和小腸消化，但在大腸分解作為雙歧桿菌等有益菌的食物。
3、促減肥治便祕
洋葱富含膳食纖維，增加飽腹感和促進排便，此外，洋葱產生的雙歧因子也有利於腸道通暢。
4、解油膩
做一些高脂肪的葷菜，例如牛排、紅燒肉、烤魚等搭配洋葱既能去腥味，又能解油膩，減少人體對脂肪的吸收。
5、殺菌
洋葱含有揮發性的硫化丙烯，具有殺菌抑菌的作用，對害蟲有驅散作用，因此洋葱是零農殘蔬菜。
6、防癌
洋葱富含槲皮素和硒。前者抑制癌細胞活性，阻止癌細胞生長，後者是一種很強的抗氧化劑，減輕體內氧化損傷。
7、預防感冒
洋葱微辣性微温，具有發散風寒的作用，可以預防感冒，也可以緩解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症狀。
8、減輕身體炎性反應
洋葱所含的前列腺素A，是一種較強的血管擴張劑，對減輕身體炎性反應、調控血壓、降低血粘度都有幫助。
2、洋葱的選購技巧
1、挑選那種在手裏掂起來很沉，表皮乾燥、緊實，沒有擦傷，也聞不到味道的（因為洋葱在被擦傷或劃傷的時候會釋放出氣味)。
2、選購洋葱，其表皮越幹越好，包卷度愈緊密愈好。
3、從外表看，最好可以看出透明表皮中帶有茶色的紋理。
4、洋葱有橘黃色皮和紫色皮兩種，最好選擇橘黃色皮的，這種洋葱每層比較厚，水分比較多，口感比較脆；紫色皮的水分少，每層比較薄，易老。
