生絲瓜的功效與作用,絲瓜時一種寒性的食材,具有清暑涼血的功效,並且它含有豐富的膳食纖維,能促進腸胃蠕動,加速將體內的廢棄物排出,本文講述生絲瓜的功效與作用。
生絲瓜的功效與作用1
清暑涼血
從中醫的角度來説,絲瓜是一種寒性食材,具有清暑涼血的功效,在夏季温度較高的時候,可以搭配雞蛋翻炒、清炒等,能夠起到清熱瀉火的功效,對於咽喉乾燥、口感舌燥等上火情況有所緩解。
解毒通便
絲瓜中含有豐富的膳食纖維,人體適量的'食用,能夠促進腸胃蠕動,將體內的廢棄物排出,起到潤腸通便的作用,對便祕、腹脹情況有所預防。
美容養顏
絲瓜中含有多種維生素,比如:維生素C、維生素E等,能夠對體內自由基有所抑制,起到延緩衰老的作用,從而保持肌膚細嫩、有光澤,對臉部暗斑、發黃情況有所緩解。
抗壞血病
絲瓜中維生素C含量較高,每百克中就含8毫克,可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症;
健腦強心
絲瓜富含B族維生素,有健腦的作用;它還含有皂甙類物質,具有一定的強心作用。
美容
絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能,能美容去皺;
抗病毒、抗過敏
絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用,在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸,其有很強的抗過敏功效。
活血通絡
有止咳化痰、涼血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃對調理月經有幫助。
清熱解毒、止咳化痰
絲瓜藤味苦性涼,有通筋活絡,祛咳鎮痰的作用。絲瓜絡味甘性平,有清熱解毒,利尿消腫的作用。
現代研究表明,絲瓜含有一種對肺炎雙球菌有抑制作用的皂甙成分,這與中醫認為其有清熱解毒的功能相符。所以,在患有感染性疾病時,用絲瓜食療和吃以其烹製的菜餚,都能起到輔助治療作用。用於上呼吸道感染和感冒時,則能收到較明顯的止咳化痰效果。
去除熱痱
夏秋問一般小兒每因暑氣困蒸,造成血分熱重、頭面各部發生瘡癤癰瘍,成人也可能生熱瘡、熱癤。有此種現象,不分老少,皆可用絲瓜作為菜餚,另將絲瓜搗汁內服,能涼血解毒。舊時醫書記載,小兒出痧麻痘疹後,可用絲瓜汁作為內服藥,並以絲瓜肉摩擦全身,可濕潤皮膚,減少濕症、熱痱。
通乳作用
產婦乳汁缺乏,可用絲瓜衣、通草煲水內服。如當時無法買到絲瓜,可照古法向藥鋪購絲瓜子,與通草煲湯飲服。或另加豬手(外省人稱豬腳)煮湯,大量飲服,便能通乳。如服上述湯汁仍不見效,可改用北芪二錢、當歸三錢、白芷一錢與絲瓜子燉豬手,飲湯食肉,極為有效。
通經絡
瓜果的絡,如橘絡、瓜絡,皆有貫穿經絡、通滯化痰的作用。但絲瓜絡較橘絡更堅韌,功效也更大。老年人血氣衰弱、筋骨運轉不利、痰濕阻滯,用絲瓜絡五錢、木瓜四錢、羌活二錢、獨活二錢,煲茶代飲,極有效用。風濕病患者除服藥劑外,另食絲瓜或用絲瓜煲糖水飲服,也是有益的。
防治乳腺增生、抗癌
防治乳腺增生,除了藥物治療以外,膳食調理也很重要。平時可多吃些具有行氣通絡、化淤散結功效的食物,如絲瓜。
絲瓜,中醫認為絲瓜是甘涼之品,入肺、肝兩經,具有清熱化痰、涼血解毒、解暑除煩、通經活絡的功效。現代研究發現,絲瓜中含有一種干擾素誘生劑,可以在人體內催生干擾素,因此具有很好的抗癌作用。
生絲瓜的功效與作用2
治菌痢
絲瓜根,莖,葉均可,洗淨後搗爛擠汁每次服2匙,每天3次。
治奶水不足
絲瓜60克,豬蹄1根,燉熟後當菜吃。或者老絲瓜1個,陰乾,燒存性,研未,黃酒沖服,每次服9克。
治過敏性哮喘
絲瓜藤洗淨搗爛擠汁,每次服1匙,每天3次。或者生小絲瓜2條,切斷,放砂鍋內煮爛,取濃汁150毫升服,每日3次。
治痔瘡引起大便帶血
絲瓜花30克,槐花15克,水煎服,每日1次。或者鮮絲瓜250克切塊,豬瘦肉200克切片,加水適量共煮湯,煮熟後食鹽調味佐膳。
治療神經痛
把絲瓜汁温熱後飲下,用量根據症狀而定,每日100毫升左右,或者用絲瓜葉莖搗爛擠汁塗抹患部,也有療效。
治皮膚癤腫
鮮絲瓜1個,搗爛後敷在患處,然後再用紗布包紮,每天換藥1次。
治蕁麻疹
鮮絲瓜葉一把,搗爛擠汁,加入少許冰片,塗抹患部。
治斑禿
老絲瓜切片,用力擦拭沒頭髮的部位,直到局部發熱為止,每天2-3次。
治腳汗過多
將老絲瓜燒成炭,研成細末,撒在鞋中,赤腳連穿半月。
治百日咳
鮮絲瓜液汁60毫升(3-6週歲量),加適量蜂蜜口服,每日2次。
治喉炎、喉痛聲啞
經霜絲瓜1條,切碎泡開,温水送服。
治痛經
乾絲瓜1個,加水1碗,煎服。
治尿道炎
絲瓜1個,焙乾為末,分兩次用黃酒沖服。
治咽喉炎
經霜絲瓜1條切碎,水煎服。或嫩絲瓜搗汁,每服1湯匙,每日3次。
腮腺炎
老絲瓜1條絲瓜,切碎炒至微黃,研為細末。每次10克,開水送服,每日3次,連服5日。
哮喘
生小絲瓜2條,切斷,放砂鍋內煮爛,取濃汁150毫升服,每日3次。
慢性氣管炎
經霜絲瓜藤150~240克,水煎服,每日1劑,10天為一個療程,連服二個療程。
支氣管炎
絲瓜藤90~150克,切碎,水煎2次,合併濾液,濃縮至100~150毫升,1日分3次服,10天為一個療程。