蒜薹怎麼炒雞蛋好吃
蒜薹怎麼炒雞蛋好吃 ,雞蛋的營養價值非常的豐富,有優質蛋白質,也含有膽固醇或者是氨基酸,有身體所需要的微量元素,雞蛋的吃法有很多,炒蒜薹就很美味,那麼蒜薹怎麼炒雞蛋好吃呢?
蒜薹怎麼炒雞蛋好吃 1
蒜薹炒雞蛋的做法步驟
雞蛋兩個打散加少許鹽。
鍋內熱油倒入蛋液翻炒。
炒好的`雞蛋盛出備用。
鍋內熱油倒入蒜薹翻炒。
加入適量鹽。
加少許生抽。
加入幾粒味精。
把雞蛋倒回鍋內翻炒均勻即可。
蒜薹怎麼炒雞蛋好吃 2
蒜薹炒雞蛋的做法步驟
食材,新鮮蒜薹。
切碎。
碗中打入4個雞蛋,加胡椒鹽去腥,打勻。
起鍋放油下入蛋液。
滑炒至熟。
下入蒜薹碎。
翻炒均勻,烹黃酒。
加入生抽,糖,鹽,雞粉,調味,待蒜薹碎炒熟即好!
成品!
蒜薹怎麼炒雞蛋好吃 3
蒜薹炒雞蛋的做法步驟
一把蒜薹,3個雞蛋,蒜薹就是超市的一把,看標籤358g
蒜薹去尾,洗淨,切粒,約1cm長的粒
切好的蒜薹加入適量鹽(一勺約2-3g)拌勻,醃製5分鐘(蒜薹快炒過程中,很難入鹹味,所以先醃製)
雞蛋打散備用
炒鍋燒熱,倒入適量油
倒入蒜薹粒翻炒
炒出香味,再炒兩分鐘至表面微皺
均勻倒入打散的雞蛋,覆蓋蒜薹
翻炒至雞蛋熟透即可裝盤