芭樂怎麼判斷芭樂熟了，對於芭樂，很多人說其外表都是綠色的，熟沒熟都不知道，是看果皮顏色還是看哪裏。那麼下面就帶大家來具體看看芭樂怎麼判斷芭樂熟了。
判斷芭樂熟了的方法：
1、看外表
要判斷芭樂熟沒熟，最直接的方法就是通過外表進行判斷，一般熟了的芭樂它的粗纖維素凸起，摸起來比較粗糙，手感不怎麼好，而生的芭樂粗纖維比較細，摸起來手感比較細滑。
2、看顏色
一般熟的芭樂表皮會綠中偏黃，裏面的果肉也會呈現出粉色的，這時候的芭樂一般是熟透了的.，而沒熟的生芭樂它的外皮是翠綠色的，剝開之後裏面的果肉主要是呈現出半紅半百，或者是全白的情況，這時候的芭樂是不建議食用的。
3、看手感
生活中很多人在判斷芭樂熟沒熟的時候，會根據芭樂的手感進行判斷，一般熟了的芭樂摸起來比較的軟，可以按下去，而生的芭樂摸起來是很硬的，用手指幾乎是按不下去的，沒有彈性。
4、看重量
一般熟的芭樂都是比較輕的，因爲芭樂成熟之後裏面的成分物質會揮發掉一些，而生的芭樂由於裏面的成分物質還沒有成熟，重量較重，因此相同大小的芭樂，可以根據重量來判斷生熟。
5、聞氣味
熟了的芭樂聞起來會具有一股濃郁的水果香味，是芭樂特有的香氣，而沒熟的芭樂一般是聞不到什麼香氣的，需要切開才能聞到。
只要成熟了就可以吃，不一定要放軟了才能吃。
芭樂是一種只要成熟後就可以食用的水果，一般芭樂成熟度在6-7分熟時是硬的，此時果肉脆爽、味道酸甜，多采取醃製的方法食用，喜歡酸的也可以直接吃，而且市場上大部分芭樂會在此時採摘，以便於出售和運輸。
而芭樂變軟是成熟度比較高的表現，其糖分含量會多一些，味道更甜，口感也會更軟糯，如果喜歡吃柔軟香甜的芭樂可以放軟催熟後再吃，但軟的芭樂食用之前，要注意觀察是否有變質的情況。
怎麼知道芭樂熟了
看外表判斷芭樂的生熟 平時購買芭樂時可以看它外表去判斷的生熟，生的芭樂纖維特別細，表面比較光滑，而熟的芭樂纖維則會比較粗，它們會向外突起，會讓芭樂的表面變得不平，有種很粗糙的感覺，手感越粗糙說明芭樂熟的越好。
憑手感判斷芭樂的生熟 判斷芭樂的生熟還可憑手感，熟的芭樂手感有些軟，用力按下去的時候感覺芭樂有彈性，而生的芭樂手感則比較硬，而且按扔時候感覺根本按不下去。
憑重量判斷芭樂的生熟 憑重量也可以去判斷芭樂的生熟，芭樂熟的越好，質量越輕，也就是說同樣的大小的芭樂越輕，說明它熟的越好，越重則說明它沒有熟透。
4、看顏色判斷芭樂的生熟 判斷芭樂的生熟還可以看顏色，把芭樂切開以後那些果肉爲粉色的芭樂或內部有些透明的，就是熟透的芭樂，如果半紅半白或全白就說明芭樂沒有熟，是不宜食用和購買的。
5、聞味道判斷芭樂的生熟 芭樂成熟後，會有一種濃郁的水果香味，所以在芭樂沒有切開的時候，就能聞到芭樂特有的香氣時，說明芭樂已經成熟了。
芭樂沒熟怎麼辦
自然催熟
芭樂皮薄肉多，一般是比較好成熟的，日常生活中可以把芭樂放在溫暖通風的地方，一般放置3-5天之後，芭樂就會自然成熟，可以進行食用了。
蘋果催熟
蘋果催熟是生活常見的水果催熟法，因爲蘋果成熟之後會釋放出一定量的乙烯，而乙烯具有一定催熟的作用，可以將蘋果和芭樂一起放在保鮮袋中，密封起來，再存放在溫暖的環境中，大約2-3以後芭樂就能慢慢變熟，可以直接食用。
大米催熟
買回家的芭樂沒有成熟，這時候不需要太過於擔心，可以把沒熟的芭樂放在家裏的米缸中，用大米把它包圍起來，然後把米缸蓋好，過三四天以後再把芭樂取出，大米的熱量以及釋放的.物質，可以在一定程度上加速芭樂的成熟。
藥物催熟
要是等不了3-5天，想馬上吃到熟的芭樂，那麼可以使用乙烯進行催熟，乙烯屬於一種藥物，在生活是可以買得到的，可以使用藥物進行催熟，主要就是把購買回來的芭樂擺放在一起，然後把藥物乙烯加清水稀釋，然後直接噴灑在芭樂的表面上，噴灑以後再把塑料薄膜把芭樂蓋起來，第二天芭樂就會變色成熟。
芭樂會越放越甜嗎
芭樂是否會越放越甜的因素有很多，但主要跟芭樂的成熟度及保存方式相關，要是未成熟的芭樂，經過常溫放置變熟，就會產生較多的糖分而變甜，但要是成熟的芭樂，可能因爲自身品種或者生長條件等原因導致不甜，經過常溫放置也不會轉甜。
其次，要是將芭樂放入冰箱保存，在溫度較低的環境下，芭樂產生糖分的功能就會受到抑制，原有的糖分代謝完畢後，也會出現不甜的現象，因此芭樂是否會越放越甜，需要根據情況看。
說起低糖低卡路里的代餐水果，榜上有名的一定是紅寶石芭樂。
它除了熱量低，高維生素，還含有大量的膳食纖維，多吃不發胖越來越受健身及減重人士的青睞。
低糖、低卡路里，高維生素C膳食纖維豐富的『紅寶石芭樂』則成了健身人士首選。
不止多吃不胖，還能促進新陳代謝堪稱水果界的“脂肪殺手”。
外表青澀，內裏猶如西瓜“紅潤”
1、看外表判斷芭樂的生熟 生的芭樂纖維特別細，表面比較光滑，而熟的芭樂纖維則會比較粗，它們會向外突起，會讓芭樂的表面變得不平，有種很粗糙的感覺，手感越粗糙說明芭樂熟的越好。
2、憑手感判斷芭樂的生熟 熟的芭樂手。
半熟時爽脆清甜，熟透則是甘甜綿軟，咬一口，便徹底淪陷
紅寶石芭樂，又名番石榴，是臺灣選育出來的新品種芭樂，水分足、甜度高、脆度高，特點就是少籽吃起來比較舒服，不同於普通的番石榴，籽比較多口感稍有欠缺。
淺綠色表皮柔韌，果肉猶如西瓜般紅豔，芭樂的正確吃法圖解，像西瓜瓤一樣清爽。果子“青澀期”時，爽脆清甜，粉白的'果肉搭配細密深紅的酸梅粉，不僅色彩亮麗，滋味更是清新爽口，炎炎秋夏來一口，絕絕子～
淺綠色表皮柔韌，果肉猶如西瓜般紅豔，像西瓜瓤一樣清爽。果子“青澀期”時，爽脆清甜，粉白的果肉搭配細密深紅的酸梅粉，不僅色彩亮麗，滋味更是清新爽口，炎炎秋夏來一口，絕絕子～
看外表。熟了的芭樂粗纖維素凸起，摸起來比較粗糙，手感不怎麼好，而生的芭樂粗纖維比較細，摸起來手感比較細滑。
看顏色。熟的芭樂表皮會綠中偏黃，果肉也會呈現出粉色，而沒熟的生芭樂外皮是翠綠色的，剝開之後。
在臺灣等地區，紅寶石芭樂作爲減脂佳果，簡直不要太受歡迎！果肉綿密絲滑，吃起來回味無窮！想要減肥的小夥伴，秋夏日代餐水果選紅寶石芭樂準沒錯～
看果肉：成熟的芭樂，其果肉爲深黃色，肉質較爲軟滑，如果肉呈現爲淺綠色，則表示芭樂還沒有完全成熟。看果皮：芭樂的果皮一般較爲光滑，如果皮上有明顯的凸起，則表示芭樂還不夠成熟，如果芭樂的果皮較爲平整，表示芭樂的。
值得一提的是，紅寶石芭樂對糖尿病、三高患者也很友好，果肉內含豐富的維生素，是個非常不錯的選擇！
